বিমানৰ দৰে এখন ৰে’ল পলম হ’লেও পাব পাৰে বিনামূলীয়া খাদ্য। এই সুবিধা কোনে পাব বা কোন কোন ৰে’লৰ বাবে এই সুবিধা আছে?(Indian Railway)ৰে’লখন বিমানৰ দৰে তিনি ঘণ্টা বা তাতোকৈ অধিক দেৰি হ’লে যাত্ৰীসকলে সেই সুবিধা লাভ কৰিব। ৰে’লৱে তেওঁলোকৰ বাবে খাদ্য আৰু খোৱাপানীৰ ব্যৱস্থা কৰিব।
ধৰি লওক আপুনি বিমানেৰে যাত্ৰা কৰিব। যদি নিৰ্ধাৰিত বিমানখন সময়তকৈ চাৰি ঘণ্টা পিছুৱাই তেতিয়া তেনে পৰিস্থিতিত বিমান মন্ত্ৰালয়ৰ নিয়ম অনুসৰি সকলো যাত্ৰীকে বিনামূলীয়াকৈ খাদ্য দিব লাগিব। কেৱল বিমান যাত্ৰাৰেই সেই নিয়ম নাই। ৰে’লখন দেৰিকৈ চলিলেও যাত্ৰীসকলেও বিনামূলীয়াকৈ খাদ্য লাভ কৰিব পাৰিব। ভাৰতীয় ৰে’লৱেৰো এনে নিয়ম আছে। সকলো ক্ষেত্ৰতে নহ’লেও কিছুমান এক্সপ্ৰেছ ৰে’লত ৰে’লৱেই সেই সুবিধা প্ৰদান কৰিছে। ইয়াৰ বাবে নিৰ্দিষ্ট নিয়ম আছে। কিন্তু যিকোনো ৰেলত যাত্ৰা কৰিলে সেই সুবিধা নাপাব?
ৰে’লখন বিমানৰ দৰে তিনি ঘণ্টা বা তাতোকৈ অধিক দেৰি হ’লে যাত্ৰীসকলে সেই সুবিধা লাভ কৰিব। ৰেলৱেই তেওঁলোকৰ বাবে খাদ্য আৰু খোৱাপানীৰ ব্যৱস্থা কৰিব। ৰেলৱেৰ নিয়ম অনুসৰি ৰে’লখন দেৰিকৈ চলিলেও যাত্ৰীসকলক খাদ্য দিয়া হ’ব। ইয়াৰ বাবে যাত্ৰীসকলে এটকাও খৰচ কৰিব নালাগে। কিন্তু এই সুবিধা সকলো ৰে’ল বা এক্সপ্ৰেছ ৰে’লৰ বাবে প্ৰযোজ্য নহয়। এই সকলোবোৰ সুবিধা ৰাজধানী, শতাব্দী আৰু ডুৰাণ্ট এক্সপ্ৰেছৰ দৰে প্ৰিমিয়াম দীৰ্ঘ দূৰত্বৰ ৰে’লত উপলব্ধ হ’ব। দিনৰ কি সময়ত ৰেলখন দেৰি হৈছে তাৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি খাদ্য তালিকাভুক্ত কৰা হ’ব। প্ৰিয় খাদ্যও তাত পোৱা যায়।
অতি সোনকালে একেখন পৰ্দাত দেখা যাব আমিৰ খান, ছলমান খান আৰু শ্বাহৰুখ খানক! অনুৰাগী অপেক্ষাৰে ৰৈ আছে। বলীউডৰ ‘মিষ্টাৰ পাৰ্ফেকচনিষ্ট’ৰ ভাষাত “মই, ছলমান আৰু শ্বাহৰুখৰ লগ হৈছিলোঁ ছমাহ মানৰ আগত।” তাৰ পিছত আমি এই বিষয়ে আলোচনা কৰিলোঁ।”(Aamir Khan)
বলীউডৰ তিনিজন খান — শ্বাহৰুখ, ছলমান আৰু আমিৰক একেলগে ছবিত দেখা যাবনে? বহু দিন ধৰি এই প্ৰশ্ন উত্থাপন হৈ আহিছে। শেহতীয়াকৈ এই বিষয়ত তিনিওজনৰ মাজত আলোচনা হৈছিল। আমিৰে এক সাক্ষাৎকাৰত এইদৰে কয়।(Salman Khan)
অভিনেতাজনে কয় যে মইয়ে তিনিওজনে একেলগে অভিনয় কৰাৰ কথাটো উল্লেখ কৰিছিলোঁ। শ্বাহৰুখ আৰু ছলমানক কলোঁ, আমি তিনিওজনে একেলগে এখন চিনেমা নকৰিলে বহুত বেয়া হ’ব। মোৰ কথাত তেওঁলোকে সন্মতি দিলে। আমিৰে লগতে কয় ‘আমি তিনিওজনে একেলগে এখন ছবি নিৰ্মাণ কৰাটো সঁচাকৈয়ে প্ৰয়োজন। আশাকৰোঁ কাৰ্যকৰী হ’ব। কিন্তু ইয়াৰ বাবে এটা ভাল কাহিনীৰ প্ৰয়োজন।(Shah Rukh Khan)ভাল চিত্ৰনাট্যৰ প্ৰয়োজন। আমি তাৰ বাবে অপেক্ষা কৰি আছো।”
মিঠা আলুত অধিক পৰিমাণে কাৰ্বহাইড্ৰেট থাকে, যাৰ বাবে মিঠা আলু খালে তেজত চেনিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। যদিও মিঠা আলুৰ গ্লাইচেমিক ইনডেক্স (GI) স্বাভাৱিক আলুতকৈ কম, তথাপিও ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে সীমিত পৰিমাণত খাব লাগে।
Sweet Potato
মিঠা আলুত অধিক পৰিমাণে অক্সালেট থাকে, যাৰ ফলত বৃক্কত পাথৰ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পাব পাৰে। বৃক্কৰ সমস্যা থকা লোকে মিঠা আলু পৰিহাৰ কৰিব লাগে কাৰণ তেওঁলোকৰ বৃক্কে পটাছিয়াম সঠিকভাৱে আঁতৰাব নোৱাৰে।
মিঠা আলুত অধিক পৰিমাণৰ আঁহ থাকে, যিয়ে পাচন শক্তি উন্নত কৰাত সহায় কৰে। কিন্তু যদি কোনো ব্যক্তিৰ পেটৰ ইতিমধ্যে গেছ, পেট ফুলা, বা বদহজমৰ দৰে সমস্যা আছে, তেন্তে অত্যধিক মিঠা আলু সেৱনে পেটৰ সমস্যা আৰু বেয়া কৰি তুলিব পাৰে।
মিঠা আলুত পুষ্টিকৰ উপাদান প্ৰচুৰ হ’লেও ইয়াত কেলৰিৰ পৰিমাণ অতি বেছি। এনে পৰিস্থিতিত যদি আপুনি ওজন কমাবলৈ চেষ্টা কৰিছে তেন্তে মিঠা আলুৰ অত্যধিক সেৱনে আপোনাৰ ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত বাধাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
