তিল এবিধ স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য। তিলত প্ৰটিন, কেলচিয়াম, আইৰণ আদি বহুতো উপকাৰী পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। সাধাৰণতে ঠাণ্ডা দিনত তিল বেছিকৈ খাই মানুহে, কাৰণ তিলৰ উষ্ণতা বৃদ্ধিৰ প্ৰভাৱ থাকে।(Sesame)
যদিও তিলৰ উপকাৰিতা বহুত বেছি তথাপিও তিল বেছিকৈ খালে বহু বাবে ক্ষতি হ’ব পাৰে আৰু স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। জানো আহক কোন কোন ৰোগীয়ে তিল খালে সমস্যা বৃদ্ধি হোৱাৰ আশংকা থাকে-
তিলত গ’ইট্ৰ’জেন নামৰ উপাদান থাকে, যিয়ে থাইৰয়ড গ্ৰন্থিৰ কাৰ্য্যকলাপত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। এই উপাদানসমূহে থাইৰয়ড হৰম’নৰ উৎপাদন হ্ৰাস কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত হাইপ’থাইৰয়ডিজমৰ দৰে সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। এনে পৰিস্থিতিত থাইৰয়ডৰ সমস্যা থকা লোকে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ নোলোৱাকৈ তিল খাব নালাগে।(Sesame Side Effects)
কিছুমান মানুহৰ তিলৰ এলাৰ্জী হয়, যাৰ ফলত স্বাস্থ্যজনিত গুৰুতৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। এনে পৰিস্থিতিত যদি তিল খোৱাৰ পিছত খজুৱতি, ফোহা, ফুলা বা উশাহ লোৱাত অসুবিধা হয়, তেন্তে তিল খাব নালাগে।(sesame is protein calcium rich)
তিলত ছডিয়াম আৰু পটাছিয়াম ভাল পৰিমাণে থাকে যদিও কোনো ব্যক্তিৰ উচ্চ ৰক্তচাপ থাকিলে অত্যধিক পৰিমাণে তিল খোৱাটো ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে। গতিকে উচ্চ ৰক্তচাপ ৰোগীয়ে সীমিত পৰিমাণে তিল খাব নালাগে।
গৰ্ভৱতী মহিলাই অতি কম পৰিমাণে তিল খাব লাগে। অতিৰিক্ত তিল কালে গৰ্ভাৱস্থাত হৰম’নৰ পৰিৱৰ্তনত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে আৰু গৰ্ভপাতৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। তিলৰ স্বাস্থ্য উপকাৰী যদিও গৰ্ভৱতী মহিলাই প্ৰচুৰ পৰিমাণে খোৱাৰ পূৰ্বে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ ল’ব লাগে।
তিলত অধিক পৰিমাণৰ আঁহ থাকে, যিটো সাধাৰণতে হজম শক্তিৰ বাবে উপকাৰী, কিন্তু পেটৰ সমস্যা যেনে গেছ, এচিডিটি বা ডায়েৰিয়াত ভুগি থকা লোকসকলে অত্যধিক পৰিমাণে তিল খাব নালাগে।
Poetry recitation competition: নীৰেন বৰুৱা সোঁৱৰণী কবিতা আবৃত্তি প্ৰতিযোগিতা
গুৱাহাটী, ২৪ নৱেম্বৰঃ নিউ আৰ্ট প্লেয়াৰ্ছ সাংস্কৃতিক প্ৰকল্পৰ নৱনিৰ্মিত প্ৰেক্ষাগৃহত ২৪ নবেম্বৰতা নীৰেন বৰুৱা(Neeren Baruah) সোঁৱৰণী আবৃত্তি প্ৰতিযোগিতা(Poetry recitation competition) আয়োজন কৰে৷
গুৱাহাটীৰ অন্যতম সামাজিক-সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান নিউ আৰ্ট প্লেয়াৰ্ছৰ উদ্যোগত ২০০৬ৰ পৰা আয়োজিত এই প্ৰতিযোগিতাত গুৱাহাটীৰ লগতে বিভিন্ন প্ৰান্তৰ বহু আবৃত্তিকাৰে অংশগ্ৰহণ কৰে৷
(Patriotism is the Simplest, clearest and most indubitable signification is nothing else but a means of obtaining for the rulers ambitions and covetous desires and for the ruled the abdication of human dignity, reason, conscience and slavish enthrallment to those in power)
আনহাতে ১৯২৬ চনত সংবাদদাতালৈ লিখা এখন পত্ৰত মহাত্মা গান্ধীয়ে লিঅ’ টলষ্টয়ৰ দেশপ্ৰেমৰ সংজ্ঞাৰ লগত তেওঁৰ পাৰ্থক্য থকাৰ কথা স্বীকাৰ কৰি লিখিছিল… মোৰ দেশপ্ৰেম যথেষ্ট ধৈৰ্য্যশীল, ভাৰতৰ প্ৰতি মোৰ প্ৰেম সদায় বাঢ়িছে কিন্তু ই মোৰ ধৰ্মৰ পৰা উদ্ভৱ হৈছে আৰু সেয়েহে কোনো অৰ্থত একচেতিয়া নহয় (My patriotism is patient enough, my love for India is ever growing but it is derived from my religion and therefore in no sense exclusive) এই দুজন বিখ্যাত মনীষীৰ দেশপ্ৰেমৰ ধাৰনাৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি এই লেখক এটা সিদ্ধান্তত উপনীত হৈছে যে দেশপ্ৰেম হ’ল ধৰ্ম,মানৱতা আৰু নিৰপেক্ষতাক প্ৰাধান্য দি আৱেগৰ দ্বাৰা পৰিচালিত হৈ আন্তৰিকতাৰে আৰু ভক্তিৰে দেশৰ সেৱা কৰা।(Heroism)
মোৰ ধৰ্ম মোৰ গৌৰৱ। মোৰ সাহস মোৰ দেশপ্ৰেম। মোৰ শক্তি মোৰ দেশৰ বাবে প্ৰাণ আহুতি দিয়া সকলো বীৰ। মোৰ গৰ্ব মই লাচিত বৰফুকনৰ(Battle of Saraighat) দেশৰ পুৰুষ। সদায় মই এজন ন জোৱান। সেই সৰুতে পঢ়ি অহা শ্ৰদ্ধাৰ কালিৰাম মেধিৰ ‘গৌৰৱ’ নামৰ প্ৰবন্ধত থকা কথাষাৰ হয়তো শিলৰ ৰেখাৰ দৰে সত্য। গৌৰৱ তিনি ঠাইৰ পৰা ওপজে। সৌভাগ্য, শৰীৰ আৰু মনৰ পৰা।নিজে কিবা ভাল কাম কৰক বা নকৰক জন্ম সূত্ৰে ধন আৰু মান লৈ অহা লোক সকলে সমাজত আগতেও উচ্চ স্থান পাইছিল, এতিয়াও পাই আছে আৰু হয়তো আগলৈও পাই থাকিব। নিধিৰাম বৰুৱাৰ পুতেক গৰুচোৰ হলেও ভূঞা পোৱালি। বৰুৱাৰ ঘৰৰ ল’ৰাই আগমালা আৰু আগঠগি পোৱাৰ নিয়ম মেধি ডাঙৰীয়াই কোৱাৰ দৰেই তাহানিৰ দৰে হয়তো ভৱিষ্যতেও থাকিব।কিন্তু আমাৰ নিচিনা মধ্যবিত্ত বা দৰিদ্ৰসকলৰ কি হ’ব!(Joymoti Konwari)
না ধন না মান। গতিকে আমাৰ নিচিনা মানুহ বোৰে একো একোজন পঙ্গুৰ দৰে লেকেচীয়াই লেকেচীয়াই কটাবলগীয়া হয়। আজি কেইবছৰমান মান আগতে মই হতাশাত ভুগিছিলো। দেশৰ জ্বলন্ত সমস্যা বোৰৰ লগতে আৰু কিবা কিবি। ইয়াত দুৰ্নীতি নামৰ দানৱটোৰ অতি অতিচাৰে মোক সামাজিক মাধ্যমত লিখিবলৈ বাধ্য কৰাইছিল- মই এজন পঙ্গু দেশ প্ৰেমিক। ইয়াৰ দ্বাৰা মই বুজাব বিচাৰিছিলো মোৰ কথা কোনে শুনিব আৰু কিয়বা শুনিব।
বহুতে মোক শান্তনা দি কৈছিল -দাদা তেনেকৈ নক’ব। আপুনি যদি পঙ্গু আমি বাৰু কি হ’ম।তেতিয়া মই সাহস পাইছিলো। তাৰ পিছত দুই এটা পোষ্ট ড্ৰাগছৰ বিৰুদ্ধে দি মাননীয় মুখ্যমন্ত্ৰী মোৰ ভাতৃসম ড০ হিমন্ত বিশ্ব শৰ্মাই ড্ৰাগছৰ বিৰুদ্ধে লোৱা পদক্ষেপক সমৰ্থন কৰিছিলোঁ। তাতো আকৌ অনুৰাগীৰ অনুৰোধ। বহুতে কলে আপোনাক আমি হেৰুৱাব নোখোজোঁ। আপুনি সাহিত্যৰ জগত খনতেই আৱদ্ধ হৈ থাকক। ড্ৰাগছ ব্যৱসায়ী সকলৰ হেনো হাতখন বৰ দীঘল। কথাটো শুনি অলপ ভয়ো লাগিছিল। মোৰো ল’ৰা ছোৱালী আছে। কিন্তু পিছলৈ লাচিতৰ কথা মনলৈ আহিল। তেওঁৰ হেংদানখনলৈ মনত পৰি নিজকে আকৌ প্ৰস্তুত কৰি মোৰ কাপটো ধাৰ দিবলৈ আৰম্ভ কৰিলোঁ।
লাচিত বৰফুকনৰ বিষয়ে ইতিহাস অধ্যয়ন কৰি থকা বা লাচিতৰ বিষয়ে গৱেষণা কৰি থকা ছাত্ৰ ছাত্ৰী সকলেই যে লাচিতৰ বিষয়ে পঢ়িব লাগিব বা জানিব লাগিব তেনে নহয় বা লাচিত বৰফুকনৰ বিষয়ে যে কেৱল অসমীয়াইহে জানিব লাগিব সেইটোও নহয়। লাচিতৰ দেশপ্ৰেমৰ কথা ধৰ্ম বৰ্ণ নিৰ্বিশেষে অসমত বাস কৰা সকলোৱেই জানিব লাগিব।নৱ প্ৰজন্মই তেওঁৰ কথা এই কাৰণেই জনা উচিত যে তেওঁৰ দেশপ্ৰেম ইতিহাসৰ আৰু বহু কেইজন ভাৰতীয়ৰ দেশপ্ৰেমতকৈও সুকীয়া।
দুপৰীয়া বৰপেটাৰোড সাহিত্য সভা ভৱনত এক মুকলি সভাৰ অনুষ্ঠিত কৰা হয়। উদযাপন সমিতিৰ সভাপতি প্ৰদীপ দেৱনাথৰ পৌৰহিত্যত অনুষ্ঠিত সভাত মুখ্য অতিথি হিচাপে উপস্থিত থাকে বৰপেটাসত্ৰৰ বুঢ়া সত্ৰীয়া ড৹ বাবুল চন্দ্ৰ দাস, বিশিষ্ট অতিথি হিচাপেও উপস্থিত থাকে বিটিআৰৰ ই এম গৌতম দাসৰ উপৰিও কেইবাগৰাকীয় বিশিষ্ট ব্যক্তি । উক্ত সভাত সামাজিক কৰ্মক্ষেত্ৰত বিভিন্ন প্ৰকাৰে বৰঙণি যোগোৱা দহগৰাকী ব্যক্তিক সম্বৰ্ধনা জনোৱা হয়।
এনেবোৰ কাৰণতে সমষ্টিটোৰ ৰাইজে কংগ্ৰেছৰ প্ৰাৰ্থী গৰাকীক প্ৰত্যাখ্যান কৰিছে। আনহাতে বিজেপি দলে যোগাত্মক ৰাজনীতি কৰে বুলি উল্লেখ কৰি শৰ্মাই লগতে কয় যে আমাৰ দলৰ বাবে সংখ্যা গুৰু অথবা সংখ্যালঘু বুলি কোনো কথা নাই। আমাৰ চৰকাৰৰ আঁচনি সমূহ সকলো শ্রেণীৰ লোকে লাভ কৰি আহিছে। আমি সদায় যোগাত্মক ধৰ্ম নিৰপেক্ষতাৰ কথা কওঁ।
এই যোগাত্মক ধৰ্মনিৰপেক্ষতা তোষামোদ নহয়।সকলোকে ন্যায় দিয়াটোৱেই আমাৰ ৰাজনীতি। আমি গনতান্ত্ৰিক প্ৰমুল্যবোধৰ ৰাজনীতি কৰো।তেওঁ লগতে কয় যে-‘২০০১ চনৰ পৰা ২০২৪ চনলৈকে চামগুৰিৰ ৰাইজৰ যি অবদমিত ক্ষোভ আছে সেই ক্ষোভৰ বহিঃপ্ৰকাশ ঘটিল।চামগুৰিৰ ৰাইজে বিগত সময়ছোৱাত কংগ্ৰেছ তথা ৰকিবুল হুছেইন বাহিনীৰ অবদমনৰ বিৰুদ্ধে সংঘৰ্ষ কৰিলে।
চামগুৰিৰ ৰাইজে দিপ্লুৰঞ্জন শৰ্মাৰহৈ নিৰ্বাচনত প্ৰতিদ্বন্দিতা কৰিছে।’ ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টিৰ নেতৃত্বই যি দায়িত্ব দিয়ে সেইয়া নিষ্ঠাৰে পালন কৰিম বুলি মন্তব্য কৰি বিজয়ী বিজেপি প্ৰাৰ্থীজনে কয় যে- ‘নেতৃত্বই যদি কাৰ্যালয় সম্পাদক হবলৈ দিয়ে কাৰ্যালয় সম্পাদক হম।যদি বুথ সম্পাদকৰ দায়িত্ব দিয়ে বুথ সম্পাদক হম। আমি ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টীৰ এজন উৎসৰ্গিত কাৰ্যকৰ্তা।
আগন্তুক ৫০ বছৰলৈকে অসমত ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টি তথা মিত্ৰজোটৰ চৰকাৰ যাতে থাকে তাৰ বাবে কাম কৰি যাম।’ মোৰ দৃষ্টিত সংখ্যালঘু,সংখ্যাগুৰু বুলি কথা নাই বুলি মন্তব্য কৰি বিজেপি প্ৰাৰ্থীজনে সকলো কথা ভাৰতীয় নাগৰিক বুলি কয়। তেওঁ কয় যে- ‘মুখ্যমন্ত্ৰী, প্ৰাক্তন মুখ্যমন্ত্ৰীকে ধৰি বহু কেইজন মন্ত্ৰী, বিধায়ক তথা চামগুৰি সমষ্টিৰ ৰাইজে নিৰ্বাচনত বিজেপি প্ৰাৰ্থীজনক জয়ী কৰিবলৈ যেনেধৰণৰ প্ৰচেষ্টা হাতত ল’লে সেইয়া অভূতপূৰ্ব।মই নিমিত্তহে মাথো। এই জয় উন্নয়নৰ জয়। এই জয় ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টিৰ সবকা সাথ, সবকা বিকাশৰ জয়।’
