যদি আপুনি জাপানীসকলৰ দৰে ধুনীয়া হৈ থাকিব বিচাৰে তেন্তে আজি আমি আপোনাৰ বাবে লৈ আহিছো জাপানীজ ডায়েট। যি পদ্ধতি চেষ্টা কৰি আপুনিও আপোনাৰ ছালত বয়স বৃদ্ধিৰ প্ৰভাৱ বন্ধ কৰি দীৰ্ঘদিনলৈ ধুনীয়া হৈ থাকিব পাৰে। খাদ্য আৰু জীৱনশৈলীৰ বাবে সমগ্ৰ বিশ্বতে জাপানী মানুহ বিখ্যাত। তেওঁলোকৰ খাদ্যাভ্যাস অতি সুষম। সেইবাবে তেওঁলোকৰ ছালখন সদায় ধুনীয়া আৰু জিলিকি থকা দেখা যায়। সেইবাবেই জাপানী মানুহক দেখি এই প্ৰশ্নটো আমাৰ মনলৈ আহে যে তেওঁলোকৰ কাদ্যৰ বাবে ৫০ বছৰ বয়সতো তেওঁলোকক ২৫ বছৰীয়া যেন লাগে। আপুনিও যদি জাপানীসকলৰ দৰে ধুনীয়া দেখাব বিচাৰে তেন্তে আজি আমি আপোনাৰ বাবে লৈ আহিছো জাপানীজ ডায়েটৰ বিষয়ে…
লাহে লাহে খাব আৰু চোবাই খাব-
জাপানী মানুহে সদায় সময় উলিয়াই পৰিয়াল আৰু বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে খাদ্য খাবলৈ বহে। যাতে তেওঁলোকে লাহে লাহে, চোবাই খাই আৰু খাদ্য উপভোগ কৰে। ইয়াৰ দ্বাৰা খোৱা খাদ্য ভালদৰে হজম হয়।
কেৱল পেট ভৰোৱাৰ বাবে খোৱা-
জাপানী মানুহৰ এটা বিশেষ কথা হ’ল তেওঁলোকে কেৱল পেট ভৰোৱাৰ বাবেহে খাদ্য খায়। এই কাৰণে তেওঁলোকৰ প্লেটবোৰ খুব সৰু। ইয়াৰ ফলত তেওঁলোকৰ খাদ্য অতিৰিক্ত কেলৰিৰ বাবে সম্পূৰ্ণ হয়।
দুপৰীয়া আৰু ৰাতিৰ আহাৰতকৈ ব্ৰেকফাষ্ট বেছি গুৰুত্বপূৰ্ণ বুলি বিশ্বাস কৰে তেওঁলোকে। সেইবাবেই আপুনি দিনটোৰ আৰম্ভণিতে স্বাস্থ্যসন্মত আহাৰ গ্ৰহণ কৰিব লাগে। জাপানীসকলে কম স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যৰ সম্পূৰ্ণ যত্ন লয়।
জাপানী মানুহে অতি স্বাস্থ্যকৰ আৰু ভাল বস্তু খায়। কিন্তু মিঠা খাদ্য প্ৰায় এৰাই চলে। সেইবাবেই অতি কম সংখ্যক জাপানী লোকে মিঠাই বা মিঠা ব্যঞ্জন খাইহে ভাল পায়।
জাপানী মানুহে সদায় কম সময়ত ৰন্ধা খাদ্য সামগ্ৰী খাবলৈ ভাল পায়। এনে খাদ্য সহজে হজম হয়। সেইবাবেই জাপানী মানুহে ৰন্ধা-বঢ়াৰ বাবে ভাপত দিয়া, ব্ৰইলিং কৰা আৰু য়েষ্টিৰ ফ্ৰাই কৰা আদি পদ্ধতি গ্ৰহণ কৰে। একে সময়তে তেওঁলোকৰ খাদ্যত প্ৰায় তেল নাথাকে।