What Food Cause Cancer: এই ৫ টা খাদ্য বেছি সময় ৰান্ধিলে হ'ব পাৰে কেন্সাৰ কাৰণ
বৰ্তমান দিনক দিনে বৃদ্ধি পাইছে কৰ্কট ৰোগী সংখ্য়া। কৰ্কট ৰোগৰ একক কাৰণ নাই। বহু সময়ত ৰন্ধা-বঢ়াৰ সময়ত হোৱা ভুলেও শৰীৰক এই মাৰাত্মক ৰোগৰ বলি কৰি তুলিব পাৰে।(What Food Cause Cancer)
কেন্সাৰ বহু ধৰণৰ আৰু ইয়াৰ কাৰণো বহুত। কেন্সাৰ ৰোগৰ পৰা মুক্ত হোৱাটোও সহজ নহয় আনহাতে কৰ্কট ৰোগ হোৱাৰো আছে বিভিন্ন কাৰণ। অধ্যয়ন অনুসৰি দ্ৰুতগতিত বিয়পি পৰা কৰ্কট ৰোগৰ ৮০-৯০ শতাংশ ৰোগী বেয়া অভ্যাস আৰু বাহ্যিক কাৰণ ফলত হয়। ইয়াৰ ভিতৰত আছে জীৱনশৈলীৰ সৈতে জড়িত বেয়া অভ্যাসসমূহ। যিবোৰ অভ্যাস উন্নত কৰিলে কেন্সাৰৰ সম্ভাৱনা সহজেই হ্ৰাস কৰিব পৰা যায়।(cancer patients)
বেছিভাগ মানুহেই নাজানে, খাদ্যৰ লগত কেন্সাৰ হোৱাৰ সম্ভাৱনাৰ কি সম্পৰ্ক আছে। খাদ্যৰ সহায়ত কেন্সাৰ টিউমাৰৰ বৃদ্ধি ৰোধ কৰিব পাৰি যদিও ইয়াৰ বাবে দায়ী বহুতো খাদ্য আছে।(cooking these 5 foods for too long is like inviting cancer)আজি আমি আপোনালোকক এনেধৰণৰ ৫টা খাদ্যৰ বিষয়ে কম, যিবোৰ খাদ্য ৰন্ধা-বঢ়া কৰাৰ সময়ত বহুত মনোযোগৰ প্ৰয়োজন হয়, নহ’লে শৰীৰত কেন্সাৰ বিয়পিব পাৰে।
এক প্ৰতিবেদন অনুসৰি অতিমাত্ৰা সিজোৱা মাংস খালে কেন্সাৰ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পাব পাৰে। উচ্চ তাপত মাংস ৰান্ধিলে কাৰ্চিনোজেনিক পিএএইচ আৰু হেটেৰ’চাইক্লিক এমাইন (HCA) উৎপন্ন হয়। এই পদাৰ্থবোৰে কোষৰ ডি এন এ সলনি কৰি কেন্সাৰ টিউমাৰ গঠন কৰিব পাৰে।(meat)
আলু বেছি সময় ৰান্ধি খালে কেন্সাৰ হ’ব পাৰে। আচলতে যদি ইয়াক বেছিকৈ ভজা বা পোৰা হয় তেন্তে এক্ৰিলামাইড ৰাসায়নিক পদাৰ্থ নিৰ্গত হয়, যিটো কাৰ্চিনোজেনিক। সেয়ে আলু ভাজিৰ সলনি মধ্যমীয়া উষ্ণতাত সিজাই উতলাই খালে ভাল।(potato)
পালেঙৰ দৰে পাতযুক্ত শাক-পাচলিত আইৰণ আৰু অন্যান্য পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে যদিও অতিমাত্ৰা সিজলে ইয়াৰ পুষ্টিকৰ মূল্য হ্ৰাস পায় আৰু কিছু ৰাসায়নিক পৰিৱৰ্তন ঘটে। বেছি সময় সিজালে ইয়াত থকা নাইট্ৰেট নাইট্ৰাইটলৈ ৰূপান্তৰিত হ’ব পাৰে, যাৰ ফলত কেন্সাৰ হ’ব পাৰে।
তেওঁ কয় যে, “নিউজিলেণ্ড, ছুইজাৰলেণ্ড আৰু স্কটলেণ্ডক একেলগ কৰিলেও উত্তৰ-পূবৰ সম্পদৰ তুলনাত সেই স্থানত সম্পদৰ অভাৱ দেখা যাব। অঞ্চলটোৰ প্ৰতিখন ৰাজ্যই দৰ্শনাৰ্থী, পৰ্যটক আৰু স্থানীয় লোকৰ বাবে স্বৰ্গৰ দৰে স্থান।” উপ-ৰাষ্ট্ৰপতিগৰাকীয়ে এই অঞ্চলৰে সংযোগ উন্নত কৰাৰ ক্ষেত্ৰত হোৱা উল্লেখযোগ্য অগ্ৰগতিৰ বিষয়ত গুৰুত্ব আৰোপ কৰি ইয়াক অঞ্চলটোৰ বাবে গেম-চেঞ্জাৰ বুলি অভিহিত কৰে। তেওঁ লগতে কয় যে এই অঞ্চলত বিমানবন্দৰৰ সংখ্যা দুগুণ হৈছে আৰু জলপথ বিশগুণ বৃদ্ধি পাইছে, যাৰ ফলত দেশজুৰি অঞ্চলটোৰ প্ৰতি অপৰিসীম আগ্ৰহ আৰু বিনিয়োগৰ সৃষ্টি হৈছে।Put together New Zealand, Switzerland, and Scotland, and you will still fall short of the wealth of the Northeast)
ধনখৰে ভাৰতৰ ধ্ৰুপদী ভাষাৰ ভিতৰত পাঁচটা বাংলা, মাৰাঠী, পালি, আৰু প্ৰাকৃতৰ সমান্তৰালকৈ অসমীয়া ভাষাক শেহতীয়াকৈ স্বীকৃতি দিয়াৰ বিষয়টো সন্দৰ্ভত আলোকপাত কৰে। তেওঁ কয় যে এই স্বীকৃতিয়ে ইতিবাচক প্ৰভাৱ কঢ়িয়াই লৈ ফুৰে, যিয়ে আমাৰ জাতিৰ চহকী সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য আৰু বৈচিত্ৰ্যক প্ৰদৰ্শন কৰে।(Act East Policy)
উপ-ৰাষ্ট্ৰপতিগৰাকীয়ে অঞ্চলটোৰ চহকী আধ্যাত্মিক আৰু প্ৰাকৃতিক ঐতিহ্যৰ কথা উল্লেখ কৰি পূজনীয় কামাখ্যা মন্দিৰ আৰু বিশ্ববিখ্যাত কাজিৰঙা ৰাষ্ট্ৰীয় উদ্যানৰ(Kaziranga National Park)কথা উল্লেখ কৰে। উত্তৰ-পূৰ্বাঞ্চলৰ ঐশ্বৰিক আৰু পৰিৱেশৰ তাৎপৰ্যৰ বিষয়ত আলোকপাত কৰি তেওঁ কয়, “আশীৰ্বাদ ক’ৰ পৰা পায়? কামাখ্যাত(kamakhya temple)। এই ধৰণৰ অভয়াৰণ্য ক’ত দেখা পায়? কাজিৰঙাত।”(classical language)
ধনখৰে উত্তৰ-পূৰ্বাঞ্চলৰ জনসাধাৰণৰ প্ৰাণৱন্ত সংস্কৃতি, সুস্বাদু খাদ্য আৰু অঞ্চলটোৰ মানুহৰ শক্তিক প্ৰশংসা প্ৰকাশ কৰে। “মই তাত অনুভৱ সাংস্কৃতিক উৎসৱৰ বিষয়ে শব্দৰে বৰ্ণনা কৰিব নোৱাৰো,উত্তৰ-পূব ভাৰতৰ হৃদয় আৰু আত্মা” তেওঁ মন্তব্য কৰে। নম পেনত অনুষ্ঠিত হোৱা আছিয়ান শীৰ্ষ সন্মিলনত অংশগ্ৰহণৰ কথা স্মৰণ কৰি তেওঁ “এক্ট ইষ্ট” নীতিৰ তাৎপৰ্যৰ কথাও উল্লেখ কৰে।(Northeast)
ভাষণৰ সামৰণিত উপ-ৰাষ্ট্ৰপতিগৰাকীয়ে আশা আৰু সম্ভাৱনাৰ ভাৰত গঢ় দিয়াৰ ক্ষেত্ৰত সংবাদ মাধ্যমৰ প্ৰতি তেওঁৰ বিশ্বাস পুনৰ দৃঢ়তাৰে প্ৰকাশ কৰে। য’ত প্ৰতিজন ব্যক্তি আইনৰ সন্মুখত সমান আৰু ইয়াৰ প্ৰতি জবাবদিহি। তেওঁ কয় যে সংবাদ মাধ্যমক ভাৰতৰ অভূতপূৰ্ব বৃদ্ধিৰ বিষয়ত গুৰুত্ব দিবলৈ আহ্বান জনাইছো আৰু আমাৰ গণতন্ত্ৰক শক্তিশালী কৰা এক পৰিবেশ গঢ়ি তুলিবলৈ আহ্বান জনাইছো।
এই অনুষ্ঠানত বন্দৰ, জাহাজ আৰু জলপথ মন্ত্ৰালয়ৰ কেন্দ্ৰীয় কেবিনেট মন্ত্ৰী সৰ্বানন্দ সোণোৱাল,সাদিন-প্ৰতিদিন গোটৰ অধ্যক্ষ তথা অসমীয়া প্ৰতিদিনৰ সম্পাদক জয়ন্ত বৰুৱা আৰু অন্যান্য বিশিষ্ট ব্যক্তিসকলো উপস্থিত থাকে।(central minister sarbananda sonowal)
জাগীৰোড, ৬ অক্টোবৰ: জ্যোতিষীয়ে আগৰ নামটো বেয়া বুলি কৈছে চাগে, সেয়ে বিৰোধী শব্দটো উঠাই দিছে ৷ বিৰোধী ঐক্যমঞ্চৰ সলনি অসম সন্মিলিত মৰ্চা নামেৰে নামাকৰণ কৰাক কটাক্ষ মন্ত্ৰী পীয়ুষ হাজৰিকাৰ ৷ লগতে মন্ত্ৰীগৰাকীয়ে নাম নোলোৱাকৈ প্ৰদেশ কংগ্ৰেছৰ সভাপতি ভূপেন বৰাক কটাক্ষ কৰি কয় যে, যিয়ে ২০২৬ ত চৰকাৰ গঠন কৰিম বুলি কৈ আছে, তেওঁৱেই তিনিবাৰকৈ নিৰ্বাচন হাৰিছে ৷ (pijush hazarika comments on asom sammilita morcha)
প্ৰথমে বিধায়ক হৈ লওক, তাৰ পিছত চৰকাৰ বনাওক ৷ তেওঁলোকে আকাশত চাং পাতি থাকক, সপোনত চৰকাৰ বনাই থাকক ৷ আমি পুনৰ চৰকাৰ গঠন কৰিম আৰু ড° হিমন্ত বিশ্ব শৰ্মা দ্বিতীয়বাৰৰ বাবে মুখ্যমন্ত্ৰী হ’ব ৷ উল্লেখ্য যে, জাগীৰোড সমজিলা শুভ উদ্বোধনী অনুষ্ঠানত উপস্থিত থাকি প্ৰশাসনিক কাৰ্যালয় মুকলি কৰে মন্ত্ৰী পীয়ুষ হাজৰিকাই ৷ অসম চৰকাৰৰ প্ৰশাসনিক দক্ষতা আৰু বিকেন্দ্ৰীকৃত শাসন ব্যৱস্থাৰ এক উল্লেখযোগ্য পদক্ষেপ হিচাপে শনিবাৰে জাগীৰোড আৰু লাহৰীঘাট অঞ্চলত সম জিলাৰ সম-আয়ুক্তৰ কাৰ্যালয় আনুষ্ঠানিকভাৱে উদ্বোধন কৰা হয়।(asom sammilita morcha)
অসম চৰকাৰৰ জলসম্পদ, তথ্য আৰু জনসংযোগ, সংসদীয় পৰিক্ৰমা, সামাজিক ন্যায় আৰু সৱলীকৰণ বিভাগৰ মন্ত্ৰী পীয়ুষ হাজৰিকাই জাগীৰোডৰ কাৰ্যালয় উদ্বোধন কৰে।মন্ত্ৰীগৰাকীয়ে এই পদক্ষেপক প্ৰশংসা কৰি কয় যে, এই সম জিলাখনে শাসনৰ এক নতুন যুগৰ সূচনা কৰিব, ৰাজহুৱা সেৱাৰ সুবিধা সমূহ সময়মতে নিশ্চিত কৰিব আৰু সৰ্বাংগীন উন্নয়নক লাভান্বিত কৰিব।ইয়াৰ পৰবৰ্তী সময়ত অসম চৰকাৰৰ পৰিবহন, মীন, আৱকাৰী, বিজ্ঞান আৰু প্ৰযুক্তি, জলবায়ু পৰিবৰ্ত্তন বিভাগ তথা জিলাখনৰ অভিভাৱক মন্ত্ৰী কেশৱ মহন্ত ডাঙৰীয়াই লাহৰীঘাট কাৰ্যালয়ৰ শুভাৰম্ভ কৰে। (opposition unity forum assam renamed as asom sammilita morcha)
তেওঁ নিজৰ বক্তব্যত প্ৰকাশ কৰে যে এই সম জিলাখনে অঞ্চলটোৰ প্ৰয়োজনীয়তাসমূহ পূৰণ কৰিব, অৰ্থনৈতিক বৃদ্ধি, সামাজিক ন্যায়, আৰু সবলীকৰণক প্ৰসাৰিত কৰিব। তদুপৰি উক্ত অনুষ্ঠানৰ লগত সংগতি ৰাখি জিলা আয়ুক্ত দেৱাশীষ শৰ্মাই এই পদক্ষেপক প্ৰশংসা কৰি নতুন কাৰ্যালয়সমূহে জাগীৰোড আৰু লাহৰীঘাট অঞ্চলত অধিক সুশৃংখলিত আৰু ফলপ্ৰসূ শাসনৰ আৰম্ভণি কৰিব বুলি বিশ্বাস প্ৰকাশ কৰে। তেওঁ নিশ্চিত যে এই নতুন কাৰ্যালয়সমূহে বৃদ্ধিৰ অনুঘটক হিচাপে কাম কৰিব, শাসন ব্যৱস্থাৰ সুবিধা সমূহ তৃণমূল পৰ্যায়ত উপনীত হব বুলি মত প্ৰকাশ কৰে। (Assam oppositions alliance)
এই অনুষ্ঠানত স্থানীয় বিধায়ক ৰমাকান্ত দেউৰী, লাহৰীঘাট সমষ্টিৰ বিধায়ক আছিফ ম: নাজাৰ,তিৱা স্বায়ত্ত্ব পৰিষদৰ মুখ্য কাৰ্যবাহী সদস্য জীৱন চন্দ্ৰ কোঁৱৰ, আৰক্ষী অধীক্ষক হেমন্ত কুমাৰ দাস ,জিলা উন্নয়ন আয়ুক্ত, অতিৰিক্ত আয়ুক্তসকল, বিভিন্ন বিভাগৰ বিষয়া সকলৰ লগতে জিলাখনৰ বিভিন্ন প্ৰান্তৰ পৰা অহা স্থানীয় লোক সকল উপস্থিত আছিল।(lurinjyoti gogoi)