কোনটো খাদ্য কিমান পুষ্টিকৰ সেইয়া চৰকাৰে নিৰ্ধাৰণ কৰিব

আপুনি আপোনাৰ অতিৰিক্ত ওজনৰ বিষয়ে চিন্তিত নেকি? কি খাব লাগে আৰু ওজন হ্ৰাস কৰিবলৈ কি খাব নালাগে সেই বিষয়ে চিন্তা কৰক! আচৰিত হৈছে যে পুষ্টিবিদৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো কেনেকুৱা হ’ব? এইবাৰ কেন্দ্ৰীয় চৰকাৰৰ তত্বাৱধানত শীৰ্ষ পুষ্টিগৱেষণা প্ৰতিষ্ঠানটোৱে আপোনাৰ সমস্যাসমাধানৰ বাবে আগবাঢ়ি আহিছে। হায়দৰাবাদৰ নেচনেল ইনষ্টিটিউট অৱ নিউট্ৰিছনে খাদ্যৰ ওপৰত নিৰ্দেশনা প্ৰস্তুত কৰিছে যিয়ে সাধাৰণ ৰাইজক বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ খাদ্যৰ পুষ্টিগত মূল্যৰ বিষয়ে তথ্য প্ৰদান কৰিব। কেৱল ফল বা পাচলিই নহয়, লগতে বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ পেকেট যুক্ত সামগ্ৰী, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, খাদ্যৰ সকলো গুণাগুণ খাদ্য নিৰ্দেশিকাত তালিকাভুক্ত কৰা হৈছে।গাইডটো অতি সৰল ভাষাত তৈয়াৰ কৰা হৈছে যিটো সাধাৰণ ৰাইজৰ বাবে বুজিপোৱা কঠিন নহ’ব। এনআইএনৰ সঞ্চালক আৰ হেমালতাই কয়, “গৱেষকসকলে বিভিন্ন বয়সৰ লোকৰ কথা মনত ৰাখি ১৬ খন তালিকা প্ৰস্তুত কৰিছে। তালিকাখনত ষাঠিৰ দশকৰ লোক, গৰ্ভৱতী মহিলা আৰু তেওঁলোকৰ কেঁচুৱাক স্তন্যপান কৰোৱা মহিলাসকলে কি খাব লাগে আৰু কি খাব নালাগে সেই বিষয়ে সকলো তথ্য আছে। বহুলোকে বিভিন্ন খাদ্য সামগ্ৰীৰ ওপৰত কৰা লেবেলবুজি নাপায়। গৱেষকসকলে তেওঁলোকৰ নিৰ্দেশনাৱলীতো ইয়াৰ ওপৰত আলোকপাত কৰিছিল। ”

গৱেষকসকলে প্ৰস্তুত কৰা প্ৰাৰম্ভিক তালিকাখন এই সপ্তাহৰ ভিতৰত প্ৰতিষ্ঠানটোৰ মুৰব্বীৰ ওচৰত দাখিল কৰা হ’ব। সূত্ৰঅনুসৰি, নিৰ্দেশনাসমূহ চূড়ান্ত অনুমোদন দিয়াৰ পিছত, প্ৰধানমন্ত্ৰী নৰেন্দ্ৰ মোদীয়ে নিজেই এই বছৰৰ শেষৰ ফালে নিৰ্দেশনাসমূহ ৰাইজৰ সন্মুখত আনিব।নিৰ্দেশনাবোৰ দেশৰ বিভিন্ন প্ৰান্তত খোৱা ৫৬০ প্ৰকাৰৰ খাদ্যৰ নমুনাৰ সৈতে ১৪০ টা পুষ্টিগত মূল্যৰ ওপৰত আধাৰিত।এনআইএন, ভাৰতীয় খাদ্য সুৰক্ষা আৰু মানক প্ৰাধিকৰণ, ভাৰতীয় চিকিৎসা গৱেষণা পৰিষদ আৰু স্বাস্থ্য মন্ত্ৰালয়ৰ এক যৌথ পদক্ষেপেও এই নিৰ্দেশনানেটৰ জৰিয়তে কেনেদৰে প্ৰচাৰ কৰা হ’ব সেই বিষয়ে চিন্তা কৰা আৰম্ভ কৰিছে।