ভিটামিন Aৰ অভাৱৰ বাবে বহুতো গুৰুতৰ স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাৰ আশংকাই দেখা দিয়ে। বিশেষকৈ যিসকল লোকে সন্তান জন্ম দিয়াৰ পৰিকল্পনা কৰিছে বা গৰ্ভৱতী হৈছে তেওঁলোক অতি সাৱধান হ’ব লাগে।ভিটামিন এ সাধাৰণতে চকুৰ স্বাস্থ্যৰ লগত জড়িত যদিও ইয়াৰ অভাৱে ব্যক্তিজনৰ প্ৰজনন ক্ষমতাতো প্ৰভাৱ পেলায়। কিয়নো আপোনাৰ প্ৰজনন তন্ত্ৰত ভিটামিন এয়ে গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। এনে পৰিস্থিতিত ভিটামিন এৰ অভাৱত গৰ্ভধাৰণত অসুবিধা আৰু বন্ধ্যাত্ব হ’ব পাৰে। ভিটামিন এৰ অভাৱ কেনেকৈ হয় জানেনে? ভিটামিন এ শৰীৰত নিৰ্মিত নহয়, ইয়াৰ পৰিমাণ কেৱল খাদ্যৰ পৰাহে লাভ কৰিব পাৰি। এনে পৰিস্থিতিত যেতিয়া শৰীৰে খাদ্য সঠিকভাৱে শোষণ কৰিব নোৱাৰে তেতিয়া ভিটামিন এৰ অভাৱ ঘটে। ভিটামিন এৰ বাবে এই ৫টা বস্তু নিয়মিতভাৱে গ্ৰহণ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিব পাৰে-
ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাদ্য –
মিঠা আলু
মিঠা আলুত ভাল পৰিমাণৰ ভিটামিন এ থাকে। এনে পৰিস্থিতিত মিঠা আলু ৰান্ধি খালে তাৰ পৰা ১৪০৩ মিলিগ্ৰাম ভিটামিন এ পোৱা যায়।
বিলাহীত প্ৰচুৰ পৰিমাণে বিটা কেৰটিন থাকে। আধা কাপ কেঁচা বিলাহীত ৪৫৯ মিলিগ্ৰাম ভিটামিন এ থাকে। ইয়াৰ উপৰিও বিলাহীত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ থাকে, যিয়ে কোষ্ঠকাঠিন্য প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে আৰু আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্যৰ উন্নতি সাধন কৰে।
কচু বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদানৰে ভৰপূৰ। আধা কাপ সিজোৱা কচুত ৫৭৩ মিলিগ্ৰাম ভিটামিন এ থাকে। কেৱল এয়াই নহয়, কচু ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাৰ লগতে হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰাত ফলপ্ৰসূ।
ব্ৰকলি হৈছে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ আন এক শাক। মাত্ৰ এটা আধা কাপ পৰিবেশনত ৬০ মিলিগ্ৰাম ভিটামিন এ থাকে। ইয়াৰ লগতে এই শাকবিধক ভিটামিন চি আৰু কেৰ এক উত্তম উৎস বুলিও গণ্য কৰা হয়।
এটা গোটা, কেঁচা আমত ১১২ মিলিগ্ৰাম ভিটামিন এ থাকে। ইয়াৰ উপৰিও আমলখিত প্ৰচুৰ পৰিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু ডায়েটেৰী ফাইবাৰ থাকে, যিয়ে অন্ত্ৰৰ উন্নত কাম-কাজত অৰিহণা যোগায় আৰু তেজৰ চেনি নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে।