ব্যায়াম কৰা যুৱক-যুৱতীসকলক ওজন বৃদ্ধিৰ বাবে কল খাবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে। কিন্তু কল ইমানেই উপকাৰী যে কল বেছিকে খালে স্বাস্থ্যৰ ক্ষতিৰ হোৱাৰ সম্ভাৱনা। মাইগ্ৰেইন, ডায়েবেটিছ, হাঁপানী আদি সমস্যা বাঢ়িব পাৰে। কল কেলৰিৰে ভৰপূৰ। এই কাৰণে ইয়াক শক্তিৰ ভাল উৎস বুলি গণ্য কৰা হয়। শাৰীৰিক দুৰ্বলতা থাকিলে কল খাবলৈ চিকিৎসকে পৰামৰ্শ দিয়ে।গতিকে কলৰ উপকাৰীতা সমানে সমানে অপকাৰীতাও আছে-

তেজত চুগাৰৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি হ’ব পাৰে
যিসকল লোকৰ ডায়েবেটিছৰ সমস্যা আছে। চিকিৎসকে তেওঁলোকক কল নাখাবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে। আচলতে কল চেনিৰে ভৰপূৰ। কল খালে তেজত চেনিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পাব পাৰে। ইয়াৰ ফলত ডায়েবেটিছৰ সমস্যা অধিক ভয়াৱহ হ’ব পাৰে।

যদি পায়খানা ঢিলা হয় তেন্তে ব্যক্তিজনক কল খাবলৈ পৰামৰ্শ দিয়া হয়। কিন্তু যদি পেটটো সঠিক হয় তেন্তে অধিক কলৰ দ্বাৰা পেটত কোষ্ঠকাঠিন্যৰ সমস্যা হ’ব পাৰে। ইয়াৰ ফলত পেট ফুলা আৰু গেছৰ সমস্যা হ’ব পাৰে। কোষ্ঠকাঠিন্য ৰোগীয়ে কল খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে।

মাইগ্ৰেইন মগজুৰ সমস্যা। মূৰৰ আধা অংশত বিষ হয়। ইয়াক আধা শিশিৰ বিষ বুলিও কোৱা হয়। যদি আপুনি মাইগ্ৰেইনৰ সমস্যাত ভুগি আছে আৰু কল খাইছে তেন্তে ইয়াক পৰিহাৰ কৰা উচিত। ইয়াৰ ফলত মাইগ্ৰেইনৰ সমস্যা বৃদ্ধি পাব পাৰে। আচলতে এমিনো এচিড টাইৰ’চিন মাইগ্ৰেইনত পোৱা যায়। শৰীৰ পোৱাৰ পিছত ই টাইৰামিনলৈ পৰিণত হয়। ইয়াৰ বাবেই মাইগ্ৰেইন বৃদ্ধি হোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে।

কলৰ ঠাণ্ডা ফল বুলি ধৰা হয়। যদি আপুনি ইতিমধ্যে শ্বাস-প্ৰশ্বাসজনিত সমস্যাৰ সৈতে যুঁজি আছে, তেন্তে কল খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। কল খালে ৰোগীৰ শ্বাস-প্ৰশ্বাসজনিত সমস্যা বৃদ্ধি পাব পাৰে। ইয়াৰ বাহিৰেও কল খালে কিছুমান মানুহৰ এলাৰ্জীৰ সমস্যা বাঢ়িবলৈ আৰম্ভ কৰে।

কণী আৰু পনীৰ দুয়োটাকে স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয় যদিও একে সময়তে খাব লাগে নে নালাগে সেই লৈ বহুতৰে বিভ্ৰান্তি হয়। বৰ্তমান যুগত বহুতে ওজন বৃদ্ধিৰ বাবে অধিক চিন্তিত, কিন্তু সকলো প্ৰচেষ্টাৰ পিছতো আকাংক্ষিত ফলাফল পোৱা নাযায়। কিছুমান মানুহে ওজন নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ কণী আৰু পনীৰ খায়, কাৰণ দুয়োটাতে কেলৰি কম আৰু প্ৰটিন বেছি। যেতিয়া প্ৰটিন পলমকৈ হজম হয় তেতিয়া ই ওজন কমোৱাত সহায় কৰে, ইয়াৰ বাহিৰেও এই দুয়োটা বস্তুৱে ভোক কমাব পৰা হৰম’ন বৃদ্ধি কৰে। প্ৰায়ে এই প্ৰশ্নটো সোধা হয় যে পনীৰ আৰু কণী একেলগে খালে শৰীৰৰ কিবা উপকাৰ হয় নে নহয়, গতিকে এই বিষয়ে জানক-

কণী আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অতি উপকাৰী খাদ্য, ইয়াক খালে আমাৰ শৰীৰত থকা অত্যাৱশ্যকীয় এমিনো এচিডৰ ভাৰসাম্য বজাই ৰাখে। কণীয়ে আমাৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া বৃদ্ধি কৰি ওজন হ্ৰাস কৰাত বহুত সহায় কৰে, ই আপোনাৰ কঁকাল আৰু পেটৰ চাৰিওফালে থকা চৰ্বিও হ্ৰাস কৰে।

পনীৰে ওজন কেনেকৈ হ্ৰাস কৰে?
পনীৰ আমাৰ বাবে শক্তিৰ উৎস, যাতে আমি দৈনন্দিন জীৱনৰ কাম-কাজবোৰ সহজেই কৰিব পাৰো, কিন্তু আমি মনত ৰাখিব লাগিব যে পনীৰ বহু সুস্বাদু বস্তুৱে আচলতে ওজন বৃদ্ধি কৰে, বিশেষকৈ যিবোৰ ৰেচিপিত তেল আৰু মছলা ব্যৱহাৰ কৰা হয় , যিসকল লোকে ওজন কমাব বিচাৰে তেওঁলোকে পনীৰ টিক্কাৰ দৰে স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য বাছি ল’ব লাগে। এদিনত অত্যধিক পনীৰ খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকক কাৰণ ইয়াৰ ফলত উপকাৰৰ পৰিৱৰ্তে ক্ষতি হোৱাৰ সম্ভাৱনা।

প্ৰটিন সমৃদ্ধ কণী আৰু পনীৰ ওজন হ্ৰাস আৰু পেশী শক্তিশালী কৰাৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। যিহেতু প্ৰটিন লাহে লাহে হজম হয়, গতিকে আপোনাৰ পেটটো বহুদেৰিলৈকে ভৰি থাকে। কণী আৰু পনীৰ একে সময়তে খাব পাৰে, ইয়াৰ কোনো ক্ষতি নাই, অৱশ্যে অত্যধিক সেৱন কৰাটোও ভাল নহয়।