Home Blog Page 2237

পশ্চিম যোৰহাটত ভয়ংকৰ পথ দুৰ্ঘটনা…

পশ্চিম যোৰহাটত ভয়ংকৰ পথ দুৰ্ঘটনা । পশ্চিম যোৰহাটৰ পুৰণিমাটি সত্ৰৰ সমীপত সংঘটিত হয় । এই পথ দুৰ্ঘটনা যাত্ৰীবাহী ৰখাই থোৱা মেজিক এখনক খুন্দা মাৰে তীব্ৰবেগী ট্ৰাকে ।

যোৰহাটৰ পৰা একেদিশে আহি থকা অৱস্হাত এই দুৰ্ঘটনা । ট্ৰাকখনে খুন্দা মৰাৰ ফলত যাত্ৰীবাহী মেজিকখন বাগৰি পৰে এটি পুখুৰীত । যাত্ৰীবাহী মেজিকখনত ৭জন লোক আছিল । ৭ জনক চিকিৎসাৰ বাবে যোৰহাট চিকিৎসা মহাবিদ্যালয়লৈ প্ৰেৰণ কৰা হৈছে। জানিব পৰা মতে ৩জনৰ অৱস্হা সংকটজনক।

বাঘবৰৰ মাজৰচৰত অপহৰণ কাণ্ডক লৈ চাঞ্চল্য …

বাঘবৰৰ মাজৰচৰত অপহৰণ কাণ্ডক লৈ চাঞ্চল্য ।তিনিজনৰ বিৰুদ্ধে আৰক্ষীত গোচৰ, আৰক্ষীৰ ভুমিকাতহে ক্ষুন্ন এজাহাৰকাৰী । উত্থাপিত অভিযোগ অনুসৰি মাজৰচৰ নিৱাসী হামেদ আলীৰ নাৱালিকা কন্যাগৰাকী মঙলবাৰে বিদ্যালয়লৈ যোৱাৰ সময়তে মাজৰচৰৰে আজিজুল হক,কছেৰ আলী আৰু ছফিকুল ইছলামে অপৰহৰণ কৰে ।

ইতিমধ্যে ভুক্তভোগী পৰিয়ালৰ লোকে নাৱালিকা গৰাকীৰ সন্ধান বিচাৰি আজিজুল হক,কছেৰ আলী,ছফিকুল ইছলামৰ লগতে তিনিও জনৰে অভিভাৱক দিলবৰ হুছাইনৰ বিৰুদ্ধে আলোপতি চৰ আৰক্ষী থানাত গোচৰ ৰুজু কৰে ।আৰু তিনি দিন পাৰ হৈ যোৱাৰ পাছতো আলোপতি চৰ আৰক্ষীয়ে অভিযোগ সন্দৰ্ভত কোনো গুৰুত্ব আৰোপ নকৰাত পৰিয়াল বৰ্গই আচাৰ্য প্ৰকাশ কৰিছে ।

উপায়ন্তৰ হৈ ভুক্তভোগী হামিদ আলীয়ে আলোপতি চৰ আৰক্ষী থানাৰ ভাৰপ্ৰাপ্ত বিষয়া ব্যক্তিগত ভাবে সাক্ষাৎ কৰিও ব্যৱস্থা গ্ৰহণৰ আহ্বান জনায় যদিও ভাৰপ্ৰাপ্ত আৰক্ষী বিষয়াগৰাকীয়ে হামিদ আলীক অকথ্য ভাষাৰে গালি-গালাজ কৰি প্ৰভাৱশালী ব্যক্তি দিলবৰ হুছেইনৰ নামত দিয়া গোচৰ প্ৰত্যাহাৰৰ বাবে হেচা প্ৰয়োগ কৰে ।

প্ৰশ্ন হয় সাধাৰণ ৰাইজে ন্যায় পোৱাৰ আশাত যদি থানাত গৈ অকথ্য গালি-গালাজ খাব লগীয়া তেন্তে সাধাৰণ দুখীয়া লোক সকলে ন্যায় পাবলৈ কাষ চাপিব কাৰ ? উপায়ন্তৰ হৈ ভূক্তভোগী হামিদ আলীয়ে আলোপতি চৰ আৰক্ষী থানাৰ বিষয়া গৰাকীৰ দূৰ্ব্যৱহাৰ বিৰুদ্ধে তদন্ত সাপেক্ষে বিহীত ব্যৱস্থা গ্ৰহণ কৰা আৰু নিৰুদ্দিষ্টা নাবালিকাগৰাকীক উদ্ধাৰৰ বাবে মুখ্যমন্ত্ৰী আৰু বৰপেটা জিলাৰ আৰক্ষী অধীক্ষকক কাতৰ আহ্বান জনায় ।

শিৱসাগৰৰ নামতি শালকাঠনী গাঁৱৰ পপী হাজৰিকাই খেলাৰ সুযোগ লাভ কৰিছে কমনৱেলথ গেমছত, কমনৱেলথ গেমছত ভাৰতৰ হৈ প্ৰতিনিধিত্ব কৰিব অসমৰ সাত গৰাকীকৈ খেলুৱৈয়ে

বাৰ্মিঙহামত কমনৱেলথ গেমছ । আজি আলেকজেণ্ডাৰ ষ্টেডিয়ামত অনুষ্ঠিত হ’ব উদ্বোধনী অনুষ্ঠান । এইবাৰ কমনৱেলথ গেমছত ভাৰতৰ হৈ প্ৰতিনিধিত্ব কৰিব অসমৰ সাত গৰাকীকৈ খেলুৱৈয়ে ।


শিৱসাগৰৰ নামতি ভিতৰুৱা শালকাঠনী গাঁৱৰ পপী হাজৰিকাই খেলাৰ সুযোগ লাভ কৰিছে কমনৱেলথ গেমছত । নামতি অঞ্চলৰ জীয়ৰী পপী হাজৰিকাই কমনৱেলথ গেমচত সমাগত ৩১ জুলাইত ভাৰত্তোলনত অংশগ্ৰহণ কৰিব । পপী হাজৰিকালৈ শুভেচ্ছা আৰু শুভাৰ্শীষ জ্ঞাপন কৰে নামতিবাসী ৰাইজে ।

পপী হাজৰিকাই কমনৱেলথ গেমচত খেলাৰ সুযোগ লাভ কৰাত নামতি অঞ্চলৰ লগতে সমগ্ৰ শিৱসাগৰ তথা অসম দেশৰ বাবে গৌৰৱৰ বিষয় হৈ পৰিছে । এনে শুভ ক্ষণত নামতি অঞ্চলৰ লগতে শ্বহীদ পিয়লি ফুকন মহাবিদ্যালয়ৰ পৰিয়ালৰ মাজত আনন্দ বন্যা বলিছে । দিপ্তী হাজৰিকা আৰু স্বৰ্গীয় অনুপ হাজৰিকাৰ কন্যা একালৰ নামতি শ্বহীদ পিয়লি ফুকন মহাবিদ্যালয়ৰ ছাত্ৰী পপী হাজৰিকা বৰ্তমান উত্তৰ পূব সীমান্ত ৰে’লৱেৰ এগৰাকী কৰ্মচাৰী ।

বিগত সময়ত ৰাষ্ট্ৰীয় প্ৰেক্ষাপটত জুনিয়ৰ আৰু ছিনিয়ৰ শাখাত পদক অৰ্জনেৰে অঞ্চলটোলৈ গৌৰৱ কঢ়িয়াই অনা ছাত্ৰী গৰাকীয়ে শেহতীয়াকৈ কমনৱেলথ গেমছত অংশ লোৱাৰ বাবে বাৰ্মিঙহামত প্ৰস্তুতি চলাই থকা পপী হাজৰিকাৰ আগন্তুক খেল ৩১ জুলাইত অনুষ্ঠিত হ’ব । নামতি অঞ্চলৰ শ্বহীদ পিয়লি ফুকন মহাবিদ্যালয়ৰ প্ৰেক্ষাগৃহত এক শুভাৰ্শীষ অনুষ্ঠানৰ আয়োজন কৰে । শ্বহীদ পিয়লি ফুকন মহাবিদ্যালয় ছাত্ৰ একতা সভাৰ আৰু নামতি আঞ্চলিক ছাত্ৰ সংস্থাৰ উদ্যোগত আয়োজন কৰা অনুষ্ঠানৰ আৰম্ভণিত সমজুৱা প্ৰাৰ্থনা ৰখা হয় ।

যাতে পপী হাজৰিকায়ে সফলতাৰে সুখ্যাতি অৰ্জন কৰি দেশক এটা উপহাৰ দিব পাৰে । নামতি আঞ্চলিক ছাত্ৰ সন্থাৰ সাধাৰণ সম্পাদক ধ্ৰুৱজ্যোতি কলিতাই পপী হাজৰিকাৰ এই যাত্ৰাৰ অন্তৰালৰ তথ্য দাঙি ধৰাৰ লগতে মহাবিদ্যালয়ৰ ছাত্ৰ-ছাত্ৰী সকলকো এনে আৰ্দশ গ্ৰহণ কৰিবলৈ অনুৰোধ জনায় ।

কমনৱেলথ গেমছত সফলতা লাভ কৰাৰ সপোন লৈ খেলুৱৈ গৰাকীৰ লগতে পৰিয়াল, স্থানীয় লোকে ভগৱানৰ ওচৰত প্ৰাৰ্থনা জনোৱাৰ উপৰিও অসমবাসীক আশীৰ্বাদ আৰু সমৰ্থন দিবৰ বাবে অনুৰোধ জনাইছে ।

5জি নেটৱৰ্কে সলনি কৰিব মানুহৰ জীৱনৰ গতি …

এক দীঘলীয়া অপেক্ষাৰ অন্তত দেশত 5জি নেটৱৰ্ক এতিয়া ইয়াৰ অন্তিম ষ্টপত আছে। দৰাচলতে, 26 জুলাই, 2022 তাৰিখে, 5জি নেটৱৰ্কৰ নিলাম পুৱা 10 বজাৰ পৰা আৰম্ভ হৈছে।

5জি নেটৱৰ্কৰ বিষয়ে বহুতো প্ৰশ্ন 

প্ৰশ্নটো বহু লোকৰ মনত আছে যে 5জি নেটৱৰ্কৰ আগমনৰ সৈতে, নেটৱৰ্কত এতিয়া কি নতুন হ’ব আৰু কি প্ৰকাৰে মানুহে ইয়াৰ পৰা লাভান্বিত হ’ব। এজন সাধাৰণ মানুহৰ দৈনন্দিন জীৱনত ইয়াৰ লাভ কি হ’ব?  মানুহৰ মনত বহুতো প্ৰশ্ন আছে। এই সকলোবোৰ প্ৰশ্নৰ উত্তৰ কেৱল 5জি নেটৱৰ্কৰ পিছতহে পোৱা যাব, কিন্তু আজি আমি 5জি নেটৱৰ্কৰ সৈতে কি সলনি হ’ব সেই বিষয়ে কিছুমান উথ্থাপিত প্ৰশ্ন

নেটৱাৰ্কৰ গতি পৰিবৰ্তন 

মানুহে ভাবে যে 5জি নেটৱৰ্কৰ আগমনে কেৱল ইণ্টাৰনেটৰ গতি সলনি হ’ব আৰু এইটো কিছু পৰিমাণে সঁচা। 5জি নেটৱৰ্কৰ ইণ্টাৰনেট গতি 4জিতকৈ বহুত দ্ৰুত হ’ব। যদিও মানুহে এতিয়া 100এমবিপিএছ ইণ্টাৰনেট গতি লাভ কৰে, 5জি নেটৱৰ্কে GBPS ৰ গতি লাভ কৰিব। অনুমান কৰা হৈছে যে 5জি নেটৱৰ্কে আমাক ১০০ গুণতকৈ অধিক গতি দিব পাৰিব।

উন্নত কলিং সুবিধা 

5জি নেটৱৰ্কৰ আগমনৰ সৈতে, বহুতো সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ কলিং সুবিধা মানুহৰ ফোনত মুকলি হ’ব। ইয়াৰ ফলত আগৰ প্ৰজন্মৰ তুলনাত কলৰ মানদণ্ড অধিক উন্নত হ’ব। মানুহে 5জি নেটৱৰ্কৰ পৰা কল ড্ৰপৰ সমস্যাৰ পৰাও পৰিত্ৰাণ পাব। ই নেটৱৰ্কৰ পৰিসৰও বৃদ্ধি কৰিব। কেৱল এয়াই নহয়, আপুনি ভিডিঅ’ কল, অতি উচ্চ ৰিজলিউশ্বন ভিডিঅ’ আৰু আন বহুতো সুবিধাৰ মানদণ্ড প্ৰাপ্ত কৰিব।

শুকান মাছ খাই আপুনি ভাল পায় নেকি ? তেন্তে এতিয়াই জানক উপকাৰিতা …

  • চুটকী মাছত উচ্চ পৰিমাণৰ প্ৰ’টিন, কেলচিয়াম, কলেষ্টেৰল আৰু শক্তি থাকে।
  • যিসকলে অধিক পৰিশ্ৰম কৰে তেওঁলোকৰ এই মাছখোৱাৰ যথেষ্ট লাভালাভ আছে। শৰীৰক অধিক শক্তি দিবলৈ মাছৰ তুলনা নাই।

  • এই মাছ নিয়মীয়াকৈ খালে ইনফ্লুৱেঞ্জা জ্বৰ, যক্ষ্মা, এই ৰোগবোৰ সহজে নহয়।
  • গৰ্ভৱতী মাতৃসকলে সম্ভৱ হ’লে অধিক মাছ খাব পাৰে। কিয়নো ইয়াত লো, ছডিয়াম আৰু অন্যান্য উপাদান থাকে।
  • তদুপৰি, উচ্চ স্তৰৰ বাবে লো, আয়ডিনৰ স্তৰে শৰীৰত তেজ বৃদ্ধি কৰে, যাৰ ফলত শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী শক্তিশালী হয়।

  • শৰীৰত হৰমনৰ সমস্যা নাইকিয়া কৰে।
  • এই মাছটো ডাঙৰ হোৱা শিশু, জিমনাষ্ট, খেলুৱৈ, নৃত্যশিল্পী, সাঁতোৰবিদৰ দৰে লোকসকলৰ বাবে অতি উপকাৰী। কিয়নো ইয়াত থকা কেলৰিৰ পৰিমাণে শাৰীৰিক পৰিশ্ৰম কৰা লোকসকলক সহায় কৰে।

  • এই মাছত যথেষ্ট কলেষ্টেৰল আছে। চুটকী মাছে পাতল লিকলি চৰ্বি যুক্ত লোকসকলক তেওঁলোকৰ শৰীৰ তৈয়াৰ কৰাত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে।

গোসাঁইগাঁও মহকুমা তথ্য আৰু জনসংযোগ বিষয়া কাৰ্যালয়ৰ উদ্যোগত দেশভক্ত দিৱস উদযাপন

ৰাজ্যৰ বিভিন্ন প্ৰান্তৰ লগত সংগতি ৰাখি আজি গোসাঁইগাঁৱতো মহকুমা তথ্য আৰু জনসংযোগ বিষয়া কাৰ্যালয়ৰ উদ্যোগত মহকুমাধিপতি কাৰ্যালয়ৰ সভাকক্ষত দেশভক্ত তৰুন ৰাম ফুকনৰ মৃত্যুতিথি উপলক্ষে ‘দেশভক্ত’ দিৱস উদযাপন কৰা হয় । কাৰ্যসূচী মতে পুৱা ১১ বজাত দেশভক্ত তৰুণৰাম ফুকনৰ প্ৰতিচ্ছবিত মাল্যৰ্পন কৰে ভাৰপ্ৰাপ্ত মহকুমাধিপতি তথা তথ্য আৰু জনসংযোগ বিষয়া মৃদুল বড়োই,বন্তি প্ৰজ্বলন কৰে নিৰ্বাচনী বিষয়া আহমেদুল্লা ঠাকুৰীয়াই ।

ইয়াৰ পাছত দেশভক্ত তৰুনৰাম ফুকনৰ স্মৃতিত ভাৰপ্ৰাপ্ত মহকুমাধিপতিৰ সভাপতিত্বত এখন সভা অনুষ্ঠিত হয় । সভাত বিশিষ্ট অতিথি হিচাপে উপস্থিত গোসাইগাঁও শাখা সাহিত্য সভাৰ সম্পাদক খনিন্দ্ৰ দাসে দেশভক্ত তৰুণৰাম ফুকনৰ স্মৃতিক সোৱৰি মূল্যবান ভাষন আগবঢ়ায় । সভাত গোসাঁইগাঁও প্ৰেছ ক্লাৱৰ সভাপতি হাফিজুৰ ৰহমান,সম্পাদক উৎপল দে, শ্ৰীৰামপুৰ প্ৰেছ ক্লাৱৰ সহ সম্পাদক আজিজুল হক সহ গোসাঁইগাঁও,শ্ৰীৰামপুৰ,বড়ো প্ৰেছ ক্লাৱৰ সাংবাদিক সকল,বিভিন্ন শিক্ষানুষ্ঠানৰ শিক্ষক,ছাত্ৰ সকলৰ লগতে তথ্য আৰু জনসংযোগ বিষয়া কাৰ্যালয় বিষয়া আৰু বিশিষ্ট ব্যাক্তিসকল উপস্থিত থাকে।

পুনম পাণ্ডেৰ ফটোক লৈ সামাজিক মাধ্যমত অনুৰাগীৰ মাজত চৰ্চা…

পুনম পাণ্ডে এই মুহূৰ্তত সংবাদ মাধ্যমত যথেষ্ট ভালদৰে অনুশীলন কৰা হৈছে। তেতিয়াৰ পৰা, তেওঁক কোনো কাৰণ নোহোৱাকৈ অনুশীলন কৰা দেখা যায়। অভিনেত্ৰীগৰাকীক কেইদিনমান আগতে কংগনা ৰাণাৱটৰ ‘লক আপ’ত দেখা গৈছিল। তেওঁ অৱশেষত এই ৰিয়েলিটি শ্ব’ত আছিল। এই অনুষ্ঠানটোৰ সৈতে, তেওঁ তেওঁৰ জীৱনৰ বহুতো ৰহস্য দৰ্শকৰ সৈতে ভাগ বতৰা কৰিছে। শেহতীয়াকৈ ভাইৰেল হোৱা এটা ভিডিঅ’ অনুসৰি, পুনম পাণ্ডে বৰ্তমান সংবাদ মাধ্যমৰ পোহৰত আছে।

৩১ বছৰীয়া অভিনেত্ৰীগৰাকীক ছ’চিয়েল মিডিয়াৰ জৰিয়তে প্ৰায় অনুশীলনত দেখা গৈছে। অভিনেত্ৰীগৰাকীয়ে এই মনোৰঞ্জন উদ্যোগত মডেলিংৰ সৈতে যাত্ৰা আৰম্ভ কৰিছিল। অৱশ্যে, পিছত তেওঁ ২০১৩ চনত ‘নাছা’ চলচ্চিত্ৰৰ দ্বাৰা উদ্যোগটোত আত্মপ্ৰকাশ কৰে। তেতিয়াৰ পৰা, তেওঁ দৰ্শকৰ মাজত তেওঁৰ জনপ্ৰিয়তা বজাই ৰাখিছে। অভিনেত্ৰীগৰাকীয়ে দূৰদৰ্শনৰ পৰা ডাঙৰ পৰ্দালৈকে সকলোঠাইতে কাম কৰিছে। ব্যায়ামৰ পোহৰ নিজৰ ওপৰত কেনেকৈ ৰাখিব! পুনম পাণ্ডেয়ে সেইটো ভালদৰে জানে। শেহতীয়াকৈ, এইটো পুনৰ প্ৰমাণিত হৈছিল।

শেহতীয়াকৈ, পুনম পাণ্ডেৰ এটা সাহসী ভিডিঅ’ ইনষ্টাগ্ৰামৰ অফিচিয়েল পৃষ্ঠা ‘ভাইৰেল ভায়ানি’ৰ পৰা শ্বেয়াৰ কৰা হৈছিল, যাৰ মতে তেওঁ বৰ্তমান অনুশীলনত আছে। ভাইৰেল ভিডিঅ’টোত, অভিনেত্ৰীগৰাকীক টাইগাৰ প্ৰিণ্টৰ সৈতে বিকিনিত দেখা গৈছে। তেওঁ সেই গৰাকী অভিনেত্ৰী যিয়ে এই পোছাকত ৰঙা টাৱেল চুট পিন্ধিছিল। তেওঁৰ ডিঙিত এটা পাতল পেণ্ডেণ্ট আছিল। এই পোছাকত অভিনেত্ৰীগৰাকীয়ে পাপাৰাজ্জিৰ কেমেৰাৰ সন্মুখত পোজ দিছিল। এই মুহূৰ্তত, তেওঁৰ সাহসী চেহেৰাটো ছ’চিয়েল মিডিয়াত ভাইৰেল হৈ পৰিছে, যিনেটৱৰ্ল্ডত পাৰা বৃদ্ধি কৰিছে।

আপুনি ওজন হ্ৰাস কৰিব বিচাৰে নেকি , তেন্তে আজিয়েই পৰিহাৰ কৰক আলু …

ওজন হ্ৰাসৰ সন্দৰ্ভত, আহাৰৰ পৰা প্ৰথমে আলু কাটিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়া হয়। আলুত চেনীৰ পৰিমাণ অধিক। সেয়েহে তেজ পৰীক্ষাত চেনী ধৰা পৰাৰ পিছত, প্ৰিয় আলুক দৈনিক আহাৰৰ পৰা বাদ দিয়া হয়। আলু, মিঠাই আৰু চাউল – যদি আপোনাক দৈনিক মেনুৰ পৰা আঁতৰাব পাৰে, আপোনাৰ অধিক ওজন হ্ৰাস কৰিব – পুষ্টিবিদসকলে এনেদৰে কয়।

এই ধাৰণাটো সাধাৰণ মানুহৰ মনতো সোমাই আছে। অৱশ্যে, আলু এতিয়াও সকলো ঘৰৰ প্ৰথম আৰু প্ৰাথমিক খাদ্য। একো নাথাকিলেও, ইয়াক কেৱল ভাত আৰু আলুৰে খোৱা হয়। একেদৰে, ফাষ্ট ফুড হিচাপে, আলু ভাজাও বহুতৰ বাবে অতি প্ৰিয়। অৱশ্যে, যিসকলে নিয়মীয়াকৈ আহাৰ গ্ৰহণ কৰে, তেওঁলোকৰ বাবে ফ্ৰেঞ্চ ফ্ৰাই বা আলু ভাজি এক স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য নহয়।

কিয়নো, যদি আপুনি ওজন হ্ৰাস কৰিব বিচাৰে আৰু স্বাস্থ্যৱান থাকিব বিচাৰে, আপুনি আগতীয়াকৈ দৈনিক কেলৰি গ্ৰহণৰ প্ৰতি মনোযোগ দিব লাগিব। আপুনি যিমান কম কাৰ্বোহাইড্ৰেট আৰু কেলৰি খায়, আপুনি ওজন সিমানে দ্ৰুততাৰে হ্ৰাস কৰে। আলু এৰি দিয়াৰ বিষয়ে সকলোৱে কেনে অনুভৱ কৰে? ।

দৈনিক খাদ্যত গৰম আলু উতলাব নালাগে, ঠাণ্ডা আলু উতলাই ৰাখিব। ঠাণ্ডা আলুত কেলৰি কম থাকে। ভজা একমাত্ৰ আলুটোত কেলৰি বেছি থাকে। ১০ গ্ৰাম সিজোৱা আলুত কেলৰিৰ পৰিমাণো ১০ কেলৰি। ৰাতিপুৱাৰ আহাৰত কোনেও আলু নাখায়। এইবাৰ, কেৱল আলুৰ বাটিয়েই নহয় যি দুপৰীয়া বা ৰাতি খাদ্যৰ সৈতে খেলি পেট ভৰাই তুলিব। আমি ভাতৰ সৈতে খোৱা আলুৰ পৰিমাণ আমাৰ ১০০ কেলৰি খোৱাৰ অভ্যাস। আলুৰ বাকলিত যথেষ্ট আঁহ আছে। যিয়ে আমাৰ পেট দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে ভৰ্তি ৰাখে। কিন্তু আটাইতকৈ ভাল কামটো হ’ল বাকলি উলিওৱা আলু খোৱা। যদি আপুনি মুগা আলু আৰু আলু একেলগে পৰিহাৰ কৰিব পাৰে তেন্তে ভাল। কিন্তু এই দুই প্ৰকাৰৰ আলু শিশুৰ পুষ্টিৰ বাবে বাকলিৰ সৈতে ব্যৱহাৰ কৰা হয় বুলি কোৱা হয়।

বহুলোকে আলু খায়। যিকোনো ইটালিয়ান চালাডত সিজোৱা আলু ব্যৱহাৰ কৰা হয়। আলুত যথেষ্ট পৰিমাণৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে। সেয়েহে, আপুনি আলুবোৰ আগতীয়াকৈ উতলাই ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। লগতে অন্যান্য আঁহ সমৃদ্ধ খাদ্য মিহলি কৰক। ই কম কেলৰি খায়।

আলু আৰু মিঠা আলুত কেলৰিৰ পৰিমাণ প্ৰায় একে।

বাকলিৰ সৈতে 2 কাপ আলু উতলাওক। ইয়াত, জিৰা আৰু শুকান জলকীয়াবোৰ ভাজি মিহলি কৰক। ঠাণ্ডা হ’লে আলুখিনি টুকুৰা কৰক আৰু ইয়াত যোগ দিয়ক। পৰিৱেশন কৰাৰ আগতে অলপ জিৰা গুৰি আৰু ধনিয়া পাত মিহলি কৰক। প্ৰয়োজন হ’লে আপুনি ক’লা জালুকৰ গুৰি ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। আলু ভাজি থাকোঁতে যথেষ্ট তেল বা মাখন ব্যৱহাৰ নকৰিব। আনকি আপুনি মাখনেৰে আলু সেকিলেও, ইয়াত কেলৰিৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি হয়।

আপুনি কিডনী বেমাৰী নেকি , তেন্তে কৰদৈ টেঙা খোৱাৰ আগতে এশবাৰ ভাবক…

অসমীয়া খাদ্য শৈলীৰ ভিতৰত কৰদৈ এবিধ অপৰিহাৰ্য্য টেঙাফল যাক আমি সকলোৱে চিনি পাওহঁক । বহুতে ইয়াক কেচাই , চাতনি কৰি জুইচ, জেলি আচাৰ,চৰৱত , চালাদ বা পাচলি হিচাবে ৰান্ধি খায় । অৱশ্যে কেচা কৰদৈ খোৱাতকৈ পকিলেহে সোৱাদ বেছি আৰু গুণকাৰী হয় ।

ভিটামিন A, B, C , ফাইবাৰ , আইৰন, ফচফ’ৰাচ,জিংক, কেলচিয়াম, পটেচিয়াম , মেগনেচিয়াম, চ’ডিয়াম আদিৰ লগতে অধিক মাত্ৰাত এন্টি অক্সিডেন্ট থাকে ।

কৰদৈ টেঙাৰ উপকাৰিতা :-

১। পাচনতন্ত্ৰৰবাবে পাচন সম্পৰ্কীয় যিকোনো ৰোগৰ বাবে কৰদৈ বৰ উপকাৰী । অভোক , অৰুচি,বদহজম ,কৌষ্ঠকাঠিন্য আদি দুৰ কৰাৰ লগতে বৃহদন্ত্ৰ পৰিস্কাৰ কৰে আৰু পেটৰ অলাগিয়াল পদাৰ্থ দুৰ কৰে ।

২। _দেহৰ ওজনহ্ৰাস কৰাবলৈ কৰদৈ টেঙা মহা ফলপ্ৰদ ফল । (অন্য ৰোগ থাকিলে চিকিত্সকক সুধি খাব ।) যিসকলৰ বাৰে বাৰে খোৱাৰ ৰুচি থাকে সেইটো উপসম হয় ।৩। কৰদৈ টেঙাত থকা পৌষ্টিক গুণাগুণসমুহে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বঢ়ায় । দেহৰ ক্লান্তি দুৰ কৰে ।

৪। উচ্চৰক্তাচ্চাপ , কোলেষ্ট্ৰলবৃদ্ধি তথা ডায়েবটিচ_ৰোগ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে । (চিকিত্সকক সুধি খাব)

৫। হৃদয়ৰোগআৰু কৰ্কট ৰোগৰ বাবে কম মাত্ৰাত কৰদৈ টেঙা খোৱাটো উপকাৰী ।

৬। শ্বাসজনীত যিকোনো ৰোগত কৰদৈ হিতকাৰী৭। অধিক মাত্ৰাত কেলচিয়াম থকাৰ বাবে হাড়,দাঁত বা কেলচিয়ামৰ অভাৱত হব পৰা বিভিন্ন ৰোগৰ বাবে কৰদৈ উপকাৰী ।৮। গাৰ_ছাল মসৃন আৰু ৰোগমুক্ত কৰে ।

৯। খৰখজুৱতি হলে কৰদৈৰ পাত আৰু কুমলীয়া দাল মিহিকৈ থেতেলাই প্ৰলেপ লগালে উপসম হয় ।১০। সপ্তাহত এবাৰকৈ কৰদৈ আৰু নেমুৰসত জলফাইতেল (oliv oil) বা বাদাম তেল মিহলাই মুৰত ঘহি আধাঘন্টা পিচত ধুই পেলালে চুলি_নিমজ আৰু উফি আদিৰ পৰা ৰোগমুক্ত হয় ।

১১। মাতৃদুগ্ধ কমি গলে কৰদৈ টেঙাৰ তৰকাৰি বা পকা ফল ফলদায়ক।

হানিকাৰক_গুণ

১। অধিক মাত্ৰাত কেচা বা অতি টেঙা কৰদৈ খোৱাতো হিতে বিপৰীত হব পাৰে । বিশেষকৈ গৰ্ভৱতী মহিলা বা অইন জটিল ৰোগীয়ে বেচিকৈ নাখাব । ২। কিডনী ৰোগৰ বাবে হানিকাৰক ।

৩। কিছু ব্যক্তি বিশেষে বা এলাৰ্জি জনীত কাৰনত প্ৰতিক্ৰিয়া অনুভৱ কৰিলে কৰদৈ নাখাব । ৪। হৃদয় ৰোগৰ বাবে কৰদৈ খোৱাতো ভাল যদিও কিছুসংখ্যক ৰোগীৰ বাবে হানিকাৰক হব পাৰে । সেয়ে চিকিত্সকৰ পৰামৰ্শ লৈ খাব ।

৫। অস্ত্ৰোপচাৰ বা জটিল কোনো ৰোগত ভুগি থকা ব্যক্তিয়ে চিকিত্সকক নুসুধাকৈ কেতিয়াও কৰদৈ নাখাব । গতিকে বন্ধুসকল, বজাৰত কম মূল্যতে পোৱা ৰাসায়নিক সাৰ /ঔষধ বৰ্জিত আৰু শৰীৰৰ বাবে উপকাৰী কৰদৈ টেঙা মাজে মাজে নিশ্চয় খাব ।

অমিতাভ বচ্চনৰ বাবে ৰেখা এতিয়াও কুমাৰী…

তাৰকাসকলৰ অভিনয় দক্ষতাৰ পৰা বলীউডৰ গ্লেমাৰ জগতত তেওঁলোকৰ ব্যক্তিগত জীৱনলৈকে, সকলোবোৰ নেটিজেনৰ অনুশীলনৰ কেন্দ্ৰলৈ আহে। বিশেষকৈ, তাৰকাসকলৰ বিভিন্ন ফেশ্বন সংবেদন বা তেওঁলোকৰ পৰিয়ালৰ সদস্যসকলৰ বিভিন্ন অজ্ঞাত কাহিনী সময়ে সময়ে ছচিয়েল মিডিয়াত ভাইৰেল হৈ পৰে। অমিতাভ বচ্চন এই পৃথিৱীৰ এটা ব্ৰেণ্ড। তেওঁ এই যুগৰ ডন, তেওঁ ‘মুস্কিল হে নেহি, না মুমকিন হে’ৰ স্পৰ্শত ধৰা পৰিছে।

বিগ বিৰ কেৰিশ্মা ম্লান হোৱা নাছিল যদিও বলীউডত দিনে দিনে বহুতো উজ্জ্বল তাৰকা আছিল। বলীউডৰ ‘শেহেনশ্বাহ’য়ে যোৱা পাঁচ দশক ধৰি ভাৰতীয় চলচ্চিত্ৰ প্ৰেমীসকলৰ হৃদয় জয় কৰি আহিছে। অৱশ্যে, এই জনপ্ৰিয় তাৰকাগৰাকীৰ কেৰিয়াৰৰ লগতে ব্যক্তিগত জীৱনৰ অনুশীলন প্ৰায় ইণ্টাৰনেটত আৰম্ভ হৈছিল। আশা কৰোঁ বলীউডৰ মেগাষ্টাৰ অমিতাভ বচ্চনৰ সৈতে ৰেখাৰ সম্পৰ্কক লৈ হোৱা বিতৰ্কৰ বিষয়ে সকলোৱে জানে। দৰাচলতে, ৰেখা, জয়া আৰু অমিতাভ বচ্চনৰ প্ৰেম ত্ৰিভুজ বিষয়টো সদায় ইণ্টাৰনেট জগতত এক চুপাৰহিট।

শেহতীয়াকৈ এটা বাতৰি আছে যে আপুনি শুনি সঁচাকৈয়ে আচৰিত হ’ব। জয়া বচ্চনে অমিতাভৰ সৈতে বিবাহপাশত আৱদ্ধ হোৱাৰ পিছত লাইমলাইট পৃথিৱীৰ পৰা আঁতৰি যোৱাৰ সিদ্ধান্ত লৈছিল। তেতিয়াই একাধিক অভিনেত্ৰীৰ সৈতে অমিতাভৰ সম্পৰ্ক তীব্ৰতৰ হৈছিল। বিশেষকৈ, অমিতাভ ৰেখাৰ খুব ওচৰলৈ আহিছিল। অনস্ক্ৰীণ ৰোমাঞ্চৰ উপৰিও, ছেটৰ বাহিৰত তেওঁলোকৰ জীৱন সুবিদিত। জয়া বচ্চনেও এই বিষয়ে জানিব পাৰিছিল।

তেতিয়া এইটো প্ৰকাশ পাইছিল যে ১৯৮৩ চনত কুলি চলচ্চিত্ৰৰ দৃশ্যগ্ৰহণৰ সময়ত অমিতাভ বচ্চন আঘাতপ্ৰাপ্ত হৈছিল। তেওঁক ২ মাহৰ বাবে বিচনাত বিশ্ৰাম ত ৰখা হৈছিল। ৰেখাই এই বিষয়ে গম পোৱাৰ লগে লগে চিকিৎসালয়লৈ দৌৰি যায়। কিন্তু তাত তেওঁ অমিতাভ বচ্চনৰ পত্নী জয়া বচ্চনক লগ পাইছিল। জয়া বচ্চনে ৰেখাক চাবুক মাৰিছিল আৰু তাইক তাৰ পৰা বাহিৰলৈ উলিয়াই দিছিল। আৰু সেইকাৰণে ৰেখাই গোটেই ৰাতি কান্দিছিল।