Home Blog Page 1121

লাহৰীঘাটৰ বৰিবন্ধাত অনুষ্ঠিত ম’হ যুঁজত অঘটন ! ম’হ যুঁজ উপভোগ কৰি থকা অৱস্থাত গোনা ম’হৰ আক্ৰমণত গুৰুতৰভাৱে আহত এজন…

লাহৰীঘাটৰ বৰিবন্ধাত অনুষ্ঠিত ম’হ যুঁজত অঘটন।

ম’হ যুঁজ উপভোগ কৰি থকা অৱস্থাত গোনা ম’হৰ আক্ৰমণত গুৰুতৰভাৱে আহত এজন। আহত লোকজনৰ নাম শৰৎ চন্দ্ৰ নাথ।

আহত শৰৎ চন্দ্ৰ নাথ ধিং নিয়ন্ত্ৰিত বজাৰ সমিতিৰ কৰ্মচাৰী বুলি জানিব পৰা গৈছে।

লাহৰীঘাটৰ পৰা খাইৰুল ইছলামৰ ৰিপোৰ্ট

গোগামুখ মহাবিদ্যালয়ৰ উদ্যোগত মা অনুষ্ঠানঃ শতাধিক আই মাতৃক সম্বৰ্ধনা…

ধেমাজি জিলাৰ গোগামুখৰ ঐতিহ্যমণ্ডিত উচ্চ শিক্ষানুষ্ঠান গোগামুখ মহাবিদ্যালয়ৰ উদ্যোগত, গোগামুখ মহাবিদ্যালয়ৰ এন এছ এছ গোটৰ সহযোগত আৰু লখিমপুৰৰ অগ্ৰণী ব্যৱসায়ীক প্ৰতিষ্ঠান জি বৰদলৈ এন্টাৰপ্ৰাইজৰ পৃষ্ঠপোষকতাত ৩৪ সংখ্যক বৰ্ষৰ ২৪৫ সংখ্যক ‘মা’ অনুষ্ঠান আজি গোগামুখ মহাবিদ্যালয়ৰ প্ৰেক্ষাগৃহত অনুষ্ঠিত হৈ যায় ৷ অনুষ্ঠানটো উদ্বোধন কৰে গোগামুখ মহাবিদ্যালয়ৰ অধ্যক্ষ ড° দিলীপ কুমাৰ ঝাই ৷ অনুষ্ঠানটো উদ্বোধন কৰি তেওঁ কয়- ‘মা’ অনুষ্ঠান এটি মানৱ দৰদী অনুষ্ঠান ৷ বৃদ্ধ পিতৃ-মাতৃসকলক সেৱা কৰাৰ মানসেৰে অসমৰ বিভিন্ন প্ৰান্তত জি বৰদলৈ এন্টাৰপ্ৰাইজৰ স্বত্বাধিকাৰী গোবিন বৰদলৈ এই অনুষ্ঠান আয়োজন কৰি আহিছে ৷ ‘মা’ অনুষ্ঠানে  হাজাৰ হাজাৰ দুখীয়া, দিশহাৰা পিতৃ-মাতৃক সহায় কৰি  আহিছে আৰু  নৱপ্ৰজন্মক নিজৰ পিতৃ-মাতৃক কি দৰে আদৰ-সন্মান কৰিব লাগে তাৰে এক আদৰ্শ প্ৰতিষ্ঠা কৰিছে বুলি অধ্যক্ষ ড° ঝাই মত প্ৰকাশ কৰে ৷ অনুষ্ঠানত উপস্থিত থাকি জি বৰদলৈ এন্টাৰপ্ৰাইজৰ স্বত্বাধিকাৰী গোবিন বৰদলৈ কয়- মোৰ নিজৰ মাকক কেতিয়াবাই হেৰুৱালো যদিও মোৰ হাজাৰ হাজাৰ মাতৃ অসমত আছে ৷

মই অসমৰ বিভিন্ন ঠাইলৈ গৈ স্নেহৰ মাতৃসকলৰ পৰা প্ৰতি এমাহ-দুমাহৰ মুৰে মুৰে আশীৰ্বাদ লৈ আহিছোঁ ৷ মই তেওঁলোকক সন্তান বিভিন্ন উপহাৰ দি সেৱা জনাইছোঁ ৷ আজিৰ পৃথিৱীখন যান্ত্ৰিকতাৰ পৃথিৱী ৷ এই পৃথিৱীত সকলোৱে ব্যস্ত কোনেও কাকো মুৰ তুলি চাবলৈ যেন সময় নাই এনে অৱস্থা হৈছে ৷ আনকি নিজৰ বৃদ্ধ পিতৃ-মাতৃকো নিজৰ সন্তানে বৃদ্ধাশ্ৰমত ৰাখি আধুনিকতাৰ ঢঙত উঠি-ভাঁহি ফুৰে ৷  যি পিতৃ-মাতৃয়ে অনন্ত কষ্ট, দুখৰ বোজা লৈ, সীমাহীন সপোন দেখি ডাঙৰ-দীঘল কৰিলে এই সন্তানে যদি ক্ষন্তেকীয়া সুখৰ বাবে নিজৰ পিতৃ-মাতৃক বৃদ্ধাশ্ৰমত ৰাখে তেন্তে ইয়াতকৈ দুুুখৰ বিষয় একো হ’ব নোৱাৰে ৷ পৃথিৱীৰ শ্ৰেষ্ঠ শব্দটোৱে হৈছে ‘মা’ ৷ ‘মা’ শব্দটো জীয়াই থাকিলেহে পৃথিৱীখন জীয়াই থাকিব আৰু মাতৃসকলক সন্মান কৰিলে ‘মা’ নামৰ বিশাল শব্দটোৰ মূল্য থাকিব বুলি তেওঁ আৱেগিকভাৱে অনুষ্ঠানত উপস্থিত ছাত্ৰ-ছাত্ৰী আৰু পিতৃ-মাতৃসকলক তেওঁ অৱগত কৰে ৷ অনুষ্ঠানত নিজ পিতৃ-মাতৃক সঠিকভাৱে শুশ্ৰূষা কৰাৰ বাবে ঔম প্ৰকাশ তিৱাৰীক ‘মা’ অনুষ্ঠানৰ শ্ৰেষ্ঠ আদৰ্শ পুত্ৰ বঁটা প্ৰদান কৰা হয় ৷ বঁটাটোত আছে নগদ ধন, শৰাই, মানপত্ৰ, চেলেং চাদৰ আৰু ফুলাম গামোচা ৷

অনুষ্ঠানত শতাধিক পিতৃ-মাতৃক উপহাৰ সামগ্ৰী প্ৰদান কৰাৰ লগতে সম্বৰ্ধনা জনোৱা হয় ৷ আজিৰ অনুষ্ঠানত উপস্থিত থাকে গোগামুখ মহাবিদ্যালয়ৰ উপাধ্যক্ষ পৰেশ দলে, হাজং ছাত্ৰ সন্হাৰ কেন্দ্ৰীয় সভাপতি সঞ্জীৱ হাজং, গোগামুখ আঞ্চলিক ছাত্ৰ সন্হাৰ সভাপতি দিগন্ত বৰুৱা আদিয়ে ৷ এই সুন্দৰ অনুষ্ঠানত গোগামুখ মহাবিদ্যালয়ৰ ছাত্ৰ-ছাত্ৰী, শিক্ষকসকলে নৈৰ সমান ব’ব কোন, আইৰ সমান হ’ব কোন নামৰ চুটি নাটখন প্ৰদৰ্শন কৰি সকলোকে আপ্লুত কৰি তোলে ৷

ৰাহুল গান্ধীক এলিয়েন আখ্যা বিধায়িকা সুমন হৰিপ্ৰিয়াৰ…

ৰাহুল গান্ধীক এলিয়েন আখ্যা বিজেপি বিধায়িকা সুমন হৰিপ্ৰিয়াৰ।

কংগ্ৰেছৰ ভাৰত জোড়ো ন্যায় যাত্ৰাক কটাক্ষ কৰি হাজোৰ বিধায়িকাগৰাকীয়ে সমালোচনা কৰে ৰাহুল গান্ধীক।

বিধায়িকাগৰাকীয়ে ক’লে, ‘‘ৰাহুল গান্ধী এটা এলিয়েন। ৰাহুল গান্ধী কোন গ্ৰহৰ পৰা আহিছে গম নাপাওঁ। আজি আছে কাইলৈ আকৌ উৰি যাব নিজৰ গ্ৰহলৈ’।

সামাজিক মাধ্যমত ৰামলালাৰ মূৰ্তি ছবি শ্বেয়াৰ কৰিলে পাকিস্তানীৰ প্ৰাক্তন ক্ৰিকেটাৰে…

ৰাম মন্দিৰঃ বৰ্তমান সমগ্ৰ বিশ্বতে ৰাম মন্দিৰৰ চৰ্চা চলিছে। ভাৰতীয়ৰ লগতে বিদেশীসকলো ৰাম মন্দিৰক লৈ উৎফুল্লিত। ইফালে ৰাম মন্দিৰ সন্দৰ্ভত সুখদায়ক বক্তব্য প্ৰদান কৰিছে পাকিস্তানীৰ প্ৰাক্তন ক্ৰিকেটাৰে। ভগৱান ৰাম ৰামনগৰলৈ অহাত সকলোৱে সুখী। ইফালে, ৰাম মন্দিৰ সন্দৰ্ভত এক বিবৃতি দিছে পাকিস্তানীৰ প্ৰাক্তন ক্ৰিকেটাৰ ডেনিছ কানেৰিয়াই। ৰামলালাৰ ছবিও তেওঁ শ্বেয়াৰ কৰিছে।

আচলতে বৃহস্পতিবাৰে ৰাম মন্দিৰৰ গৰ্ভগৃহত স্থাপন কৰা হয় ৰামলালাৰ নতুন মূৰ্তি। কালি ইয়াৰ ছবিখন চৰ্চাত আছিল। সকলোৱে ছ’চিয়েল মিডিয়াত শ্বেয়াৰ কৰি আছিল। এনে পৰিস্থিতিত পাকিস্তান ক্ৰিকেট দলৰ প্ৰাক্তন প্ৰবীণ লেগ স্পিনাৰ ডেনিছ কানেৰিয়াইও নতুন প্ৰতিমূৰ্তিৰ ছবি শ্বেয়াৰ কৰি এটা আচৰিত কেপচন লিখিছিল। ডেনিছ কানেৰিয়াই ছ’চিয়েল মিডিয়া চাইট এক্সত লিখিছে, মোৰ ৰামলালা বহি আছে। অৱশ্যে প্ৰথমবাৰৰ বাবে ৰাম মন্দিৰক লৈ কোনো প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰা নাই কানেৰিয়াই। ৰাম মন্দিৰক লৈ তেওঁ ইয়াৰ পূৰ্বেও বহুবাৰ প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰিছে। ইয়াৰ পূৰ্বে ৰাম মন্দিৰ প্ৰাণ প্ৰতিষ্ঠা অনুষ্ঠানৰ দিনটোত বিশেষ ছুটী দিয়াৰ বাবে মৰিচাছ চৰকাৰকো ধন্যবাদ জ্ঞাপন কৰিছিল।

ৰামৰ অযোধ্যাত গৃহহীন লক্ষ্মণ! ৰাজপথত ঘূৰি ফুৰা দেখা গ’ল ৰামায়ণৰ ৰাম, সীতা আৰু লক্ষ্মণক…

ৰাম মন্দিৰৰ অভিষেক কাৰ্যসূচীৰ বাবে মাথোঁ কেইদিনমান বাকী। ২২ জানুৱাৰীত অনুষ্ঠিত হ’বলগীয়া ভগৱান ৰামৰ মূৰ্তি উন্মোচন অনুষ্ঠানক লৈ প্ৰতিজন ভাৰতীয় অতিশয় উৎসাহিত। ভক্তৰ লগতে এই ঐতিহাসিক অনুষ্ঠানৰ সাক্ষী হ’বলৈ অযোধ্যালৈ চেলিব্ৰিটিও আগমণ। ইয়াৰ লগে লগে ভগৱান ৰাম চহৰৰ সকলো হোটেলতে হাউচফুল বুকিং কৰা হৈছে। টিভিৰ ৰামায়ণৰ ৰাম, সীতা আৰু লক্ষ্মণেও ১৭ জানুৱাৰীত অযোধ্যাত উপস্থিত হয়। এতিয়া ৰামানন্দ সাগৰৰ ৰামায়ণত লক্ষ্মণৰ চৰিত্ৰত অভিনয় কৰা সুনীল লাহিৰীয়ে প্ৰকাশ কৰিলে যে তেওঁ অযোধ্যাত থাকিবলৈ ঠাই পোৱা নাই।

ছ’চিয়েল মিডিয়াত ভাইৰেল হোৱা এটা ভিডিঅ’ত টিভিৰ ৰামায়ণৰ ৰাম, সীতা আৰু লক্ষ্মণ অৰ্থাৎ অৰুণ গোবিল, দীপিকা চিখলিয়া আৰু সুনীল লাহিৰীক অযোধ্যাৰ ৰাজপথত ঘূৰি ফুৰা দেখা গৈছে। এই সময়ছোৱাত তিনিওজনকে পৰম্পৰাগত সাজ-পোছাক পৰিধান কৰা দেখা গৈছিল। টিভিৰ ৰাম, সীতা আৰু লক্ষণক চাবলৈও মানুহ যথেষ্ট উৎসাহিত। এই সকলোবোৰৰ মাজতে ৰামায়ণৰ লক্ষ্মণ অৰ্থাৎ সুনীল লাহিৰীয়ে অযোধ্যাত সন্মুখীন হোৱা অসুবিধাৰ বিষয়ে এক সংবাবগোষ্ঠীৰ আগত কয়।

অভিনেতাগৰাকীয়ে প্ৰকাশ কৰে যে অযোধ্যালৈ অহা দুদিন হ’ল যদিও তেওঁ এতিয়াও থাকিবলৈ ঠাই বিচাৰি পোৱা নাই। তেওঁ কয় যে হোটেলৰ সকলো কোঠা প্ৰায় ভৰি পৰিছে আৰু উদ্বোধনীৰ সময়লৈকে তেওঁ ক’ত থাকিব সেই লৈ চিন্তিত। অৱশ্যে অতি সোনকালে অযোধ্যাত বসবাসৰ বাবে উপযুক্ত স্থান বিচাৰি পাব বুলিও আশা প্ৰকাশ কৰে অভিনেতাগৰাকীয়ে।

ঘৰৰ এই সমূহ দিশত ফেঁচাৰ মূৰ্তি ৰাখক, ঘৰলৈ আহিব সুখ-শান্তি…

বাস্তু শাস্ত্ৰত ঘৰত পক্ষীৰ মূৰ্তি ৰখাটো শুভ বুলি গণ্য কৰা হয়। শাস্ত্ৰত ফেঁচাক লক্ষ্মী দেৱীৰ বাহন বুলি কোৱা হয়। আপোনাৰ ঘৰ বা অফিচত কোন দিশত ফেঁচা এটা ৰাখিলে ভাল সেয়া জানি লওক। বাস্তু শাস্ত্ৰত বহুতো প্ৰতিকাৰৰ কথা উল্লেখ আছে যাৰ সহায়ত জীৱনলৈ সুখ কঢ়িয়াই আনিব পাৰি। বাস্তুৰ মতে কিছুমান বস্তু ঘৰত ৰখাটো শুভ বুলি গণ্য কৰা হয়। এইবোৰ ঘৰত ৰাখিলে সুখ আৰু সমৃদ্ধি পোৱা যায় বুলি কোৱা হয়। ইয়াৰ লগতে ঘৰৰ সদস্যসকলেও জীৱনত আগবাঢ়িবলৈ আৰম্ভ কৰে। তেনে এটা বস্তু হ’ল পক্ষীৰ মূৰ্তি, বাস্তু শাস্ত্ৰত ফেঁচাক শুভ বুলি গণ্য কৰা হয়। গতিকে কিছুমান বাস্তু টিপচ জানি লওক-

শাস্ত্ৰ অনুযায়ী ফেঁচা দেৱী লক্ষ্মীৰ বাহন, সেয়েহে এই পক্ষীৰ মূৰ্তি ঘৰত ৰাখিলে ধনৰ নাটনি নহয়। ঘৰত ফেঁচাৰ মূৰ্তি ৰাখিলে দেৱী লক্ষ্মীয়ে বাস কৰে। বাস্তু শাস্ত্ৰৰ মতে, ঘৰত পখিৰ মূৰ্তি ৰাখিলে ঘৰৰ বাস্তু দোষবোৰো দূৰ হয়।

বাস্তু শাস্ত্ৰৰ মতে, ঘৰৰ উত্তৰ-পশ্চিম দিশত সদায় ফেঁচা মূৰ্তি ৰাখিব লাগে। লগতে এটা কথা মনত ৰাখিব যে ফেঁচাৰ মুখখন ঘৰৰ মূল দুৱাৰৰ ফালে হ’ব লাগে, ইয়াৰ ফলত ঘৰত নেতিবাচকতা নাহে ।

ঘৰৰ বাহিৰেও আপুনি আপোনাৰ অফিচত এটা ফেঁচা ৰাখিব পাৰে। অফিচত ৰাখিলে ইতিবাচকতা আহে আৰু নেতিবাচকতা দূৰ হয় যাৰ ফলত ব্যক্তিজনে আগবাঢ়ি যায় আৰু নতুন সুযোগ পায়।

বাস্তু শাস্ত্ৰৰ মতে, ফটোতকৈ ঘৰত ফেঁচা মূৰ্তি ৰখাই ভাল। যদি মূৰ্তিটো ব্ৰঞ্জৰ হয় তেন্তে ইয়াক অধিক উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয়।

জয় মেহতাৰ জন্মদিনত পত্নী জুহি চাওলাৰ বিশেষ কেক উপহাৰ, কেকৰ মূল্য জানিলে আচৰিত হ’ব…

বলীউডৰ অভিনেত্ৰী জুহি চাওলাই স্বামী জয় মেহতাৰ ৬৩ সংখ্যক জন্মদিনৰ বিশেষ ফটো শ্বেয়াৰ কৰি জন্মদিনৰ শুভেচ্ছা জনায়। এই ছবিখনত অভিনেত্ৰীগৰাকীয়ে অনুৰাগীক জন্মদিনৰ কেকৰ আভাস দেখুৱাইছে। ফটোখনৰ লগতে জুহীয়ে জয়ৰ বাবে বিশেষ কেপচনো লিখিছে। সেই অভিনেত্ৰীসকলৰ তালিকাত জুহি চাওলাৰ নাম অন্তৰ্ভুক্ত। যিয়ে বছৰ বছৰ ধৰি নিজৰ অভিনয়ৰ জৰিয়তে বলীউডত ৰাজত্ব কৰি আহিছে। এতিয়া ডাঙৰ পৰ্দাত খুব কমেকৈ দেখা পোৱাৰ পাছতো ছ’চিয়েল মিডিয়াত তেওঁ অতি সক্ৰিয়।


আচলতে জুহি চাওলাই নিজৰ ইনষ্টাগ্ৰাম একাউণ্টত স্বামী জয়ৰ বিশেষ জন্মদিনৰ কেকৰ এখন ছবি শ্বেয়াৰ কৰিছে। অভিনেত্ৰীগৰাকীয়ে নিজৰ প্ৰিয় সকলো বস্তুৰ লগতে স্বামী জয়ৰ ছবিৰে কেকটো প্ৰস্তুত কৰি উলিয়াইছে।

এই ফটোখনৰ কেপচনত জুহি চাওলাই লিখিছে, ‘মোৰ জীৱনৰ দয়ালু, উদাৰ, মৰমিয়াল, বন্ধুত্বপূৰ্ণ আৰু আটাইতকৈ বিৰক্তিকৰ ব্যক্তিজনৰ জন্মদিনৰ শুভেচ্ছা জনালোঁ। জন্মদিনত মেহতাক শুভেচ্ছা জনোৱা দেখা যায়। জুহি চাওলা আৰু জয় মেহতাৰ বিবাহ ২০১৫ চনত হৈছিল।

অযোধ্যাত আটক ৩ জন সন্দেহজনক লোকক…

অযোধ্যাৰ পৰা আটক কৰা হৈছে ৩ জন সন্দেহযুক্ত লোকক। ইউ পি এ টি এছে জেৰা অব্যাহত ৰাখিছে। অৱশ্যে কোনো সন্ত্ৰাসবাদী সংগঠনৰ সৈতে তেওঁলোকৰ সম্পৰ্ক নেকি, সেই কথা এতিয়াও পোহৰলৈ অহা নাই। ২২ জানুৱাৰীত অযোধ্যাত অনুষ্ঠিত হ’বলগীয়া ৰাম লালা প্ৰাণ প্ৰতিষ্ঠাৰ পূৰ্বে ইউ পি এ টি এছে ৩ জন সন্দেহযুক্ত লোকক আটক কৰি ৰাখিছে। কানাডাত নিহত হোৱা সুখা ডাংকে আৰু আৰ্ছ ডাল্লাৰ চক্ৰৰ সৈতে তেওঁলোকৰ সম্পৰ্ক থকাৰ সন্দেহ। বৰ্তমান ইউ পি-এ টি এছ আৰু চোৰাংচোৱা সংস্থাসমূহে তদন্ত কৰি আছে।


আপোনালোকক কওঁ যে ধৃত তিনিজন সন্দেহযুক্ত লোকৰ ভিতৰত এজন ৰাজস্থানৰ বাসিন্দা ধৰ্মবীৰ বুলি চিনাক্ত কৰা হৈছে। জেৰাৰ অন্তত তেওঁৰ দুই সহযোগীকো আটক কৰা হৈছে।

উল্লেখযোগ্য যে অযোধ্যাৰ নিৰাপত্তা অতি কটকটীয়া। ইয়াৰ বাহিৰেও ২০ জানুৱাৰীৰ পৰা লক্ষ্ণৌ বিমানবন্দৰত ভিজিটৰ পাছ উপলব্ধ নহ’ব। নিৰাপত্তাৰ ব্যৱস্থা বৃদ্ধি কৰা হৈছে। অতিৰিক্ত নিৰাপত্তাৰক্ষী মোতায়েন কৰা হৈছে। বিমানবন্দৰলৈ অহা-যোৱা কৰা যাত্ৰীসকলৰ নিৰাপত্তা পৰীক্ষাও বৃদ্ধি পাইছে। শ্ৰী ৰাম মন্দিৰ প্ৰাণ প্ৰতিষ্ঠাৰ বাবে অহা বিশেষ অতিথিৰ আগমনৰ কথা মনত ৰাখি নিৰাপত্তাও বৃদ্ধি কৰা হৈছে। বিমানবন্দৰটো হাই এলাৰ্টত।

ঘিউ আৰু মাখন, স্বাস্থ্যৰ বাবে কোনবিধ উপকাৰী জানি লওক…

স্বাস্থ্যৰ বাবে কি ভাল, ঘিউ বা মাখন? ডায়েটিং কৰাৰ সময়ত মানুহে প্ৰায়ে ঘিউক আওকাণ কৰে। কাৰণ তেওঁলোকে ভাবে যে ঘিউ খালে তেওঁলোক শকত হ’ব। কিন্তু যোৱা কেইবছৰমানৰ পৰা ডায়েটচিয়ানসকলে ঘিউ সম্পৰ্কে এক বেলেগ দৃষ্টিভংগী নৱপ্ৰজন্মৰ আগত দাঙি ধৰিছে। যাৰ কাৰণে আজিৰ যুৱক-যুৱতীসকলেও ঘিউ ভাল পায়। কিন্তু আজি এই লেখাটোৰ জৰিয়তে আমি আপোনালোকক জনাম ঘিউ আৰু মাখন কোনবিধ স্বাস্থ্যকৰ-

ঘৰৰ আইতা বা বয়োজ্যেষ্ঠসকলে প্ৰায়ে কয় যে ল’ৰা-ছোৱালীক ঘিউ খুৱাব লাগিব যাতে তেওঁলোকৰ হাড় মজবুত হয়। ঘিউ এটা ছুপাৰফুডৰ দৰে যিয়ে আপোনাৰ পেট সুস্থ কৰি ৰাখে। একে সময়তে ই ভাল চৰ্বিৰ উৎস। ঘিউত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। বহু গৱেষণাৰ পৰা জানিব পৰা গৈছে যে শিশুৱে দৈনিক ঘিউ খাব পাৰে। কাৰণ ঘিয়ে বেয়া কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰে আৰু ভাল কলেষ্টেৰল বৃদ্ধি কৰে। এনে পৰিস্থিতিত প্ৰশ্ন উত্থাপন হয় মাখনকৈ ঘিউ ভাল নেকি?

মাখনৰ নামটো মনলৈ অহাৰ লগে লগে কণমানি ভগৱান শ্ৰীকৃষ্ণৰ মনলৈ আহে। কিন্তু মাখনৰ মাজতো নিমখবিহীন বগা ঘিউ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী। আমি ঘৰৰ গাখীৰৰ পৰা উলিওৱা বগা ঘিউৰ কথা কৈছো। মাখনৰ পানী বাটাৰমিল্ক বা আন যিকোনো ৰূপত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। বজাৰত পোৱা মাখন সম্পূৰ্ণ প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰি তাত নিমখ মিহলাই দিয়া হয়। যাতে ই বহুদিনলৈ টিকি থাকে।

ঘিউ আৰু মাখনত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। ঘিউ হৈছে স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি। ইয়াত ভিটামিন এৰ লগতে ওমেগা ৩ ফেটি এচিডো থাকে। ফৰ্টিফাইড মাখনত ভিটামিন এ থাকিব পাৰে।

মাখনে প্ৰতি ১০০ গ্ৰামত ৭১৭ কিলো কেলৰি ৭১ শতাংশ স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি আৰু ৩ গ্ৰাম অস্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি প্ৰদান কৰে। ১০০ গ্ৰাম ঘিউৰ দ্বাৰা ৯০০ কিলো কেলৰি ৬০% স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি আৰু কোনো অস্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি পোৱা যায়। দোকানৰ পৰা ঘী কিনাৰ সময়ত লেবেলটো ভালদৰে পঢ়াটো নিশ্চিত কৰক। যদি ইয়াত ‘শাক-পাচলিৰ ঘিউ’ বুলি লিখা থাকে তেন্তে সম্ভাৱনা আছে যে ই পৰম্পৰাগত ঘিউ নহয় আৰু ইয়াত অস্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি থাকিব পাৰে।

APSC ৰ পৰীক্ষাত উত্তীৰ্ণ হৈ উজলিল লখিমপুৰৰ সোৱণশিৰি পাৰৰ চুমনি মেদক গাঁৱৰ মনোজ কুমাৰ মেদক…

লখিমপুৰ জিলাৰ সোৱণশিৰি পাৰৰ চুমনি মেদক গাঁৱৰ মনোজ কুমাৰ মেদকে অসম লোকসেৱা আয়োগ পৰীক্ষাত সফলতাৰে উত্তীৰ্ণ হৈ বৃহত্তৰ অঞ্চলটোলৈ গৌৰৱ কঢ়িয়াই আনিবলৈ সক্ষম হৈছে। গাঁৱৰ পৰা প্ৰথম গৰাকী APSC পৰীক্ষাত সু-খ্যাতিৰে উত্তীৰ্ণ হোৱাত গাঁৱবাসীৰ মনত আনন্দৰ জোঁৱাৰ।

পিতৃ ওজানন্দ মেদক আৰু মাতৃ ডিম্বেশ্বৰী মেদকৰ প্ৰথম সন্তান মনোজ মেদকৰ এই সফলতাই পৰিয়ালটোত আনন্দৰ জোঁৱাৰ তুলিছে। অত্যন্ত মেধাৱী ছাত্র মনোজ মেদকে বি টেতক উত্তীৰ্ণ হৈছিল। খাদ্য আৰু যোগান বিভাগৰ পৰিদৰ্শক হিচাবে ঝাৰখণ্ডত প্ৰশিক্ষণত মনোজৰ সফলতাত আনন্দত ককা অৱসৰপ্ৰাপ্ত প্ৰধান শিক্ষক টুনিৰাম মেদক আৰু খুড়া অনন্ত মেদকে অত্যন্ত সুখ অনুভৱ কৰে।