Home Blog Page 904

দেশৰ নিৰ্বাচন আয়োগে মুকলি কৰিলে ‘সুবিধা’ শীৰ্ষক প’ৰ্টেল…

দেশব্যাপী সক্ৰিয় হৈ আছে ‘সুবিধা’ শীৰ্ষক প’ৰ্টেল। দেশৰ নিৰ্বাচন আয়োগে মুকলি কৰিছে এই প’ৰ্টেল। ৰাজনৈতিক দল তথা প্ৰাৰ্থীৰ সুবিধাৰ বাবেই ‘সুবিধা’ প’ৰ্টেল। বিগত ২০ দিনত সমগ্ৰ দেশত ৭৩,৩৭৯ আবেদন দাখিল প’ৰ্টেলত।

ইয়াৰে ৪৪,৬২৬খন আবেদনত অনুমোদন নিৰ্বাচন আয়োগৰ। সমগ্ৰ দেশত নাকচ কৰা হৈছে ১১,২০০খন আবেদন। লগতে বাতিল কৰা হৈছে ১০,৮১৮খন আবেদন।

২৩,২৩৯খন আবেদন দাখিলেৰে দেশৰ ভিতৰতে শীৰ্ষত তামিলনাডু। মুঠ আবেদনৰ ২,৬০৯খন আবেদন অসমৰ বিভিন্ন দল তথা প্ৰাৰ্থীৰ। সৰ্বনিম্ন ১৭খন আবেদন দাখিল চণ্ডীগড়ৰ বিভিন্ন দল তথা প্ৰাৰ্থীৰ। নিৰ্বাচন আয়োগে বিবৃতিযোগে জনালে এই তথ্য।

গিনিছ ৱৰ্ল্ড ৰেকৰ্ডছৰ দ্বাৰা পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ বৃদ্ধ ব্যক্তিৰ স্বীকৃতি প্ৰদান ইংলেণ্ডৰ জন আলফ্ৰেড টিনিছউডক…

বিশ্বৰ আটাইতকৈ বৃদ্ধ ব্যক্তিজন ইংলেণ্ডৰ জন আলফ্ৰেড টিনিছউড। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধৰ সময়ত ব্ৰিটিছ আৰ্মি পে কৰ্পছত সেৱা আগবঢ়াইছিল ১৯১২ চনত ২৬ আগষ্টত লিভাৰপুলত জন্মগ্ৰহণ জন আলফ্ৰেড টিনিছউডে।

নিজৰ ভাগ্যৰ বাবে দীৰ্ঘদিন জীয়াই থকা বুলি উল্লেখ কৰে ১১১ বছৰীয়া টিনিছউডে।

গিনিছ ৱৰ্ল্ড ৰেকৰ্ডছৰ দ্বাৰা পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ বৃদ্ধ ব্যক্তিৰ স্বীকৃতি প্ৰদান কৰা হয় জন আলফ্ৰেড টিনিছউডক।

এতিয়া হৈছে কঁঠালৰ বতৰ !  কেঁচা কঁঠালেৰে কেনেকৈ আচাৰ বনাব জানক…

পোনপ্ৰথমে কঁঠালখিনি মজলীয়া জোখত কাটি কুকাৰট অলপ পানী আৰু তিনিচামুচ ভিনেগাৰ দি এটা হুইচেল দি নমাই থ’ব। এতিয়া সিজোৱা কঁঠালখিনিত নিমখ, হালধি সানি ৰ’দত ১ ঘণ্টামান শুকুৱাই ল’ব। এতিয়া সৰিয়হ, জিৰা, আদা, নহৰু আৰু কেঁচা জলকীয়া আৰু ভিনেগাৰত দি মিক্সিত পিহি ল’ব।

কেৰাহিত ২কাপ মিঠাতেল গৰম কৰি ল’ব। তেলখিনিত পাঁচফোৰণ আৰু হিঙখিনি দি দিব। লগতে মিক্সিত পিহি লোৱা মছলাখিনি দি দিব। ইয়াৰপাছত জোখমতে হালধি, চেনি আৰু জলকীয়া গুড়ি দিব।

তেঁতেলিখিনি আধা কাপ পানীত দি ইয়াৰ ৰস উলিয়াই ল’ব। এতিয়া তেঁতেলিখিনি দি দিব। লগতে নিমখখিনি দি ভালকৈ কঁঠালখিনি লৰাব। ইয়াৰ পাছত এটা বটলত ভৰাই থ’ব আৰু মাজে মাজে ৰ’ দত দি থাকিব।

বি,পি,এফয়ে এইবাৰ গ’ল খাই বিছনাৰ পৰা উঠিব নোৱাৰা হ’বঃ দিলিপ শইকীয়া…

সমাগত লোকসভা নিৰ্বাচন। ৰাজ্যত চাৰিওফালে বলিছে নিৰ্বাচনী বতাহ। প্ৰত্যেক ৰাজনৈতিক দলে এতিয়া ব্যস্ত সভা সমিতিৰ জৰিয়তে ৰাইজৰ মন আকৰ্ষণ কৰিবলৈ। ব্যতিক্ৰম নহয় ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টী। শনিবাৰে আবেলি ৪ নং দৰং ওদালগুৰি লোকসভা সমষ্টিৰ অন্তৰ্গত বৰঝাৰ বজাৰ দূৰ্গা মন্দিৰ প্ৰঙ্গনত অনুষ্ঠিত হয় এক নিৰ্বাচনি সভা। সভাত মংগলদৈ লোক সমষ্টিৰ সাংসদ তথা ৪ নং দৰং ওদালগুৰি লোকসভা সমষ্টিৰ ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টীৰ মিত্ৰ দলৰ প্ৰাৰ্থী দিলিপ শইকিয়াক স্থানীয় ৰাইজ আৰু দলীয় কৰ্মীবৃন্দ জনায় উষ্ম আদৰণি। স্থানীয় মহিলা সকলে শাৰী পাতি ফুল ছটিয়াই,শঙ্খ আৰু উলু ধ্বনিৰে মঞ্চলৈ স্বাগতম জনায় প্ৰাৰ্থী গৰাকীক। জনোৱা হয় সম্বৰ্ধনা,লগে লগে সভা স্থলীত ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টী জয় ধ্বনিৰে মুখৰিত হৈ পৰে আৰু বিভিন্ন ধ্বনিৰে কপাই তোলে।

ৰাইজৰ উৎসাহ আৰু উদ্দীপনা চাই আনন্দিত হৈ পৰে ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টীৰ মিত্ৰ দলৰ প্ৰাৰ্থী দিলিপ শইকীয়া আৰু কয় যে বৰঝাৰ মোৰ অতি প্ৰিয় ঠাই,বৰঝাৰত থকা পবিত্ৰ ভূমি বিৰেন্দ্ৰ নগৰ আশ্ৰমত বহু বাৰ আহিছোঁ। মোৰ কাৰ্যকালত বৰঝাৰত কেইবাটাও কাম কৰিছোঁ।মোদী চৰকাৰ সবকা সাথ সবকা বিকাশ কাম কাজত সন্তোষ্টি হৈছে ৰাইজ ।এইবাৰ নিৰ্বাচনত সংখ্যালঘু ৰাইজে মন খুলি যে বিজেপিক সমৰ্থন কৰিছে তাৰ ফলটো দেখিবলৈ পাম বুলি মন্তব্য কৰে । উন্নয়নৰ ৰাজনীতিত সংখ্যালঘু-সংখ্যাগুৰু সকলো ৰাইজ আকৃষ্ট হৈছে বুলি দাবী দিলীপ শইকীয়াৰ । সাংবাদিকে কৰা প্ৰশ্নৰ উত্তৰত কয় যে বি,পি,এফয়ে এইবাৰ গ’ল খাই বিছনাৰ পৰা উঠিব নোৱাৰা হ’ব। ৰাইজৰ আশিৰ্বাদত পোনৰ বাৰ ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টীৰ চৰকাৰ কেন্দ্ৰত গঠন হ’ব।


শনিবাৰে অনুষ্ঠিত সভাত উপস্থিত থাকে ৪ নং দৰং ওদালগুৰি লোকসভা সমষ্টিৰ বিজেপি মিত্ৰ দলৰ প্ৰাৰ্থী দিলিপ শইকীয়া লগতে উপস্থিত থাকে ইউ.পি.পি.এল দলৰ ৰৌতা পাৰিসদীয় সমষ্টিৰ কাৰ্যকাৰী সদস্য ড০ নীলুৎ স্বৰ্গীয়াৰী, ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টীৰ অসম ৰাজ্যিক সভাপতি শান্তিষ কুজুৰ,ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টীৰ পাঁচ নৈ ছেৰপাঙৰ পাৰিসদ দিপক মৌৰ,ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টীৰ ৰাজ্যিক সদস্য জিতু কিষান,মাজবাট বিধানসভা সমষ্টিৰ ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টীৰ প্ৰভাৰীৰ তথা অসমৰ জনপ্ৰিয় কন্ঠ শিল্পী সীমান্ত শেখৰ,দলগাওঁ সমষ্টিৰ ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টীৰ বিস্তাৰক প্ৰনৱ চৰকাৰ আদি কৰি ভাৰতীয় জনতা পাৰ্টী,অসম গন পৰিষদ আৰু ইউ.পি.পি.এল. এই তিনিও দলৰ বহু দলীয় কৰ্মীবৃন্দ আৰু সহস্ৰাধিক স্থানীয় ৰাইজ।

ঈদৰ সময়ত ষ্টক মাৰ্কেটত ধন বিনিয়োগ কৰক…

যদি আপুনি ষ্টক মাৰ্কেটত ধন বিনিয়োগ কৰি ভাল পায় তেন্তে এই খবৰটো আপোনাৰ বাবে উপযোগী। অহা সপ্তাহত শ্বেয়াৰ বজাৰত মাত্ৰ চাৰিদিনৰ বাবে ব্যৱসায় হ’ব। ঈদ (ইদ ২০২৪)ৰ বাবে ২০২৪ চনৰ ১১ এপ্ৰিলত বিএছই (বম্বে ষ্টক এক্সচেঞ্জ) আৰু এনএছই (ৰাষ্ট্ৰীয় ষ্টক এক্সচেঞ্জ)ৰ ব্যৱসায় বন্ধ থাকিব। সমগ্ৰ বিশ্বৰ মুছলমানসকলৰ বাবে ঈদৰ উৎসৱ অতি বিশেষ। প্ৰতি বছৰে ৰমজান ঈদ বা মিথি ঈদৰ উৎসৱ ৰমজান মাহৰ শেষত পালন কৰা হয়। এইবাৰ ২০২৪ চনৰ ১১ এপ্ৰিলত ঈদ পালন কৰা হ’ব। এনে পৰিস্থিতিত এই উপলক্ষে বিএছই আৰু এনএছইত কোনো ধৰণৰ ট্ৰেডিং নহ’ব।ঈদৰ বন্ধৰ বাবে অহা সপ্তাহত ৫টা ব্যৱসায়িক দিনৰ ভিতৰত মাত্ৰ চাৰিটাহে শ্বেয়াৰ বজাৰত ব্যৱসায় হ’ব। শনিবাৰ আৰু দেওবাৰেও বজাৰখন বন্ধ হৈ থাকে। ২০২৪ চনৰ এপ্ৰিল মাহত আৰু এদিনৰ বাবে ট্ৰেণ্ডিং বন্ধ থাকিব। ১৭ এপ্ৰিলত সমগ্ৰ দেশতে ৰাম নৱমী উৎসৱ পালন কৰা হ’ব। এনে পৰিস্থিতিত আজিৰ দিনটোত BSE আৰু NSE দুয়োটা বন্ধ থাকিব। যদি ২০২৪ চনৰ এপ্ৰিল মাহত শনিবাৰ আৰু দেওবাৰৰ বন্ধৰ দিন অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয় তেন্তে ষ্টক মাৰ্কেট মুঠ ১০ দিনৰ বাবে বন্ধ থাকিব আৰু ব্যৱসায় মাত্ৰ ২০ দিনৰ বাবে হ’ব।

২০২৪ চনত ইমান দিন বন্ধ থাকিব ষ্টক মাৰ্কেট
১১ এপ্ৰিল, ২০২৪- ঈদ-উল-ফিতৰ (ৰমজান ঈদ)ত বজাৰত কোনো ধৰণৰ ব্যৱসায় নহ’ব।
১৭ এপ্ৰিল, ২০২৪- ৰাম নৱমীৰ বাবে ট্ৰেণ্ডিং বন্ধ থাকিব।
১ মে’, ২০২৪- মহাৰাষ্ট্ৰ দিৱসত বন্ধ থাকিব বজাৰ।
১৭ জুন, ২০২৪- বকৰিদৰ বাবে শ্বেয়াৰ বজাৰত বন্ধ থাকিব।
১৭ জুলাই, ২০২৪- মহাৰমৰ বাবে বন্ধ থাকিব ষ্টক মাৰ্কেট।
১৫ আগষ্ট, ২০২৪- স্বাধীনতা দিৱসৰ বাবে বন্ধ থাকিব ষ্টক মাৰ্কেট।
২ অক্টোবৰ, ২০২৪- গান্ধী জয়ন্তীৰ বাবে শ্বেয়াৰ বজাৰ বন্ধ।
১ নৱেম্বৰ, ২০২৪- দীপাৱলীৰ বাবে শ্বেয়াৰ বজাৰত বন্ধৰ দিন।
১৫ নৱেম্বৰ, ২০২৪- গুৰু নানক জয়ন্তীৰ বাবে শ্বেয়াৰ বজাৰত বন্ধৰ দিন।
২৫ ডিচেম্বৰ, ২০২৪- বৰদিনৰ বাবে বজাৰখন বন্ধ ।


অহা সপ্তাহত কেৱল ষ্টক মাৰ্কেটতে নহয় বেংকতো বহুত ছুটী আছে। ৯ এপ্ৰিলৰ পৰা আৰম্ভ হৈছে বেংকৰ ছুটী। গুডী পদৱা, উগাদি, তেলেগু নৱবৰ্ষ, চাজিবু নোগাম্পনাবা (চেইৰাওবা) আৰু প্ৰথম নৱৰাত্ৰিৰ বাবে মঙলবাৰে বহু ৰাজ্যত বেংক বন্ধ থাকিব। ইয়াৰ উপৰিও ৰমজান (ঈদ-উল-ফিতৰ) উপলক্ষে ১০ এপ্ৰিল বুধবাৰে কেৰালাত বেংকসমূহ বন্ধ হৈ থাকিব। ঈদৰ বাবে অহা ১১ এপ্ৰিলত প্ৰায় সমগ্ৰ দেশৰ বেংকত বন্ধ থাকিব। দ্বিতীয় শনিবাৰৰ বাবে ১৩ এপ্ৰিলত আৰু দেওবাৰৰ বাবে ১৪ এপ্ৰিলত বেংক বন্ধ থাকিব।

১৮ এপ্ৰিললৈ বৃদ্ধি মনীষ চিছ’দিয়াৰ ন্যায়িক জিম্মাৰ ম্যাদ…

সুৰা নীতিৰ গোচৰত ১৩৯ দিন কাৰাবাসত থকা দিল্লীৰ প্ৰাক্তন উপ মুখ্যমন্ত্ৰী মনীষ চিছোদিয়াৰ জামিন আবেদন শুকুৰবাৰে উচ্চতম ন্যায়ালয়ে খাৰিজ কৰে।

দিল্লীৰ এখন আদালতে আবকাৰী নীতিৰ কথিত কেলেংকাৰীৰ সৈতে জড়িত ধন সৰবৰাহৰ গোচৰত আম আদমি পাৰ্টিৰ নেতাগৰাকীৰ ন্যায়িক জিম্মাৰ ম্যাদ পুনৰ বৃদ্ধি কৰে।

মনীষ চিছোদিয়া বৰ্তমান তিহাৰ কাৰাগাৰত বন্দী হৈ আছে। ইয়াৰ পিছতে এই সুৰা নীতিৰ ধন সৰবৰাহৰ অভিযোগত ৯ মাৰ্চত তিহাৰ কাৰাগাৰতে চিছ’ডিয়াক গ্ৰেপ্তাৰ কৰিছিল আন এটা কেন্দ্ৰীয় তদন্তকাৰী সংস্থা এনফৰ্চমেণ্ট ডাইৰেক্টৰেটে।

ৰণবীৰৰ ‘ৰামায়ণ’ত সংগীত পৰিচালনা কৰিব অস্কাৰ বিজয়ী এ আৰ ৰহমান জাৰ্মান সংগীতজ্ঞ হান্স জিমাৰে…

ৰণবীৰ কাপুৰৰ ‘ৰামায়ণ’ৰ প্ৰায়ভাগ অভিনেতা-অভিনেত্ৰীৰ নাম ঠিক হৈছে। কিন্তু ছবি খনৰ সংগীত পৰিচালনা কোনে কৰিব? জানিব পৰা মতে দুগৰাকী অস্কাৰ বিজয়ী বিখ্যাত সংগীতজ্ঞই ‘ৰামায়ণ’ৰ বাবে সংগীত ৰচনা কৰাৰ দায়িত্বত থাকিব। তেওঁলোকৰ এগৰাকী হৈছে ভাৰতৰে আৰু আনগৰাকী বিদেশৰ। কিন্তু তেওঁলোক কোন? কিংবদন্তী অস্কাৰ বিজয়ী গায়ক এ আৰ ৰহমানে ৰামায়ণৰ বাবে সংগীত ৰচনা কৰিব। আনগৰাকী সংগীত পৰিচালক হৈছে অস্কাৰ বিজয়ী জাৰ্মান সংগীতজ্ঞ হান্স জিমাৰ। অ হান্স জিমাৰে ‘দ্য ডাৰ্ক নাইট’, ‘দ্য লায়ন কিং’, ‘মেন অফ ষ্টীল’, ‘পাইৰেটছ অফ দ্য কেৰিবিয়ান’, ‘ইনচেপচন’ৰ দৰে বিখ্যাত ছবিৰ সংগীত ৰচনা কৰিছে। ২০২২ চনত তেওঁ “টিউন”ৰ বাবে অস্কাৰ লাভ কৰিছিল।

অৱশ্যে, হান্স জিমাৰে আগতে কেতিয়াও ভাৰতীয় ছবিৰ বাবে কাম কৰা নাছিল। তেওঁ ৰামায়ণৰ জৰিয়তে বলীউডত আত্মপ্ৰকাশ কৰিবলৈ গৈ আছে। জনা গৈছে যে নিৰ্মাতাসকলে এই ডাঙৰ বাজেটৰ ছবিখনৰ বাবে কোনো ত্ৰুটি ৰাখিব নিবিচাৰে। সেয়ে ছবি খনৰ সংগীতো নিখুত কৰাৰ বিষয়ত গুৰুত্ব দিয়া হৈছে। ইফালে, মুম্বাই ফিল্ম চিটিত ‘ৰামায়ণ’ৰ দৃশ্যগ্ৰহণ আৰম্ভ হৈছে। ছবিৰ ছেটৰ পৰা কেইবাখনো ছবি আৰু ভিডিঅ’ লিক হৈছে। ভিডিঅ’ত অযোধ্যা চহৰৰ এক আভাস দেখুওৱা হৈছে। অৰুণ গোভিল আৰু লাৰা দত্তকো দেখা গৈছে। অৰুণ গোভিলে দশৰথৰ চৰিত্ৰত অভিনয় কৰিছে আৰু লাৰা দত্তই কৈকেয়ীৰ চৰিত্ৰত অভিনয় কৰিছে। ইয়াৰ পূৰ্বে, খবৰ পোৱা গৈছিল যে নীতিশ তিৱাৰীৰ ৰামায়ণত, সীতা হৈছে চাই পল্লৱী, ৰাৱণ হৈছে দক্ষিণৰ যশ, হনুমান হৈছে ছানি দেওল। সুৰ্পনখাৰ চৰিত্ৰত ৰকুল প্ৰীত সিং, ববি দেউল আৰু বিজয় সেতুপতিক ক্ৰমে কুম্ভকৰ্ণ আৰু বিভীষণ হিচাপে দেখা যাব।

ৰাহুল গান্ধী ৰাজনীতিৰ শ্ৰেষ্ঠ ফিনিচাৰ, কংগ্ৰেছক শেষ কৰিহে ক্ষান্ত হ’বঃ ৰাজনাথ সিং…

ৰাহুল গান্ধীক ৰাজনীতিৰ ফিনিচাৰ আখ্যা দিলে কেন্দ্ৰীয় প্ৰতিৰক্ষামন্ত্ৰী ৰাজনাথ সিঙে। ৰাজনাথ সিঙে কয় যে ক্ৰিকেটত ধোনীৰ দৰে ৰাহুল গান্ধী ৰাজনীতিৰ শ্ৰেষ্ঠ ফিনিচাৰ। তেওঁ কংগ্ৰেছক ‘শেষ’ কৰাৰ পিছতহে থমকি ৰ’ব। প্ৰতিৰক্ষা মন্ত্ৰী ৰাজনাথ সিঙে কংগ্ৰেছৰ প্ৰাক্তন সভাপতিগৰাকীক সমালোচনা কৰি কয় যে দুৰ্নীতিৰ সৈতে শতিকা প্ৰাচীন দলটোৰ ‘অটুট’ সম্পৰ্ক আছে।ৰাজনাথ সিঙে মধ্য প্ৰদেশৰ চিধি জিলাৰ এক ৰেলীত ৰাহুল গান্ধীক বাক্যবাণেৰে আক্ৰমণ কৰে। সিঙে কয় “কেতিয়াবা মই আচৰিত হওঁ, মই বুজি নাপাওঁ কি হৈ আছে। তাৰ পিছত মই কিছুমান কথা জুকিয়াই চালো। ক্ৰিকেটৰ শ্ৰেষ্ঠ ফিনিচাৰ কোন? ধোনী। একেদৰে, যদি কোনোবাই মোক সোধে যে ভাৰতীয় ৰাজনীতিৰ শ্ৰেষ্ঠ ফিনিচাৰ কোন, মই ক’ম ৰাহুল গান্ধী। সেইকাৰণে বহু নেতাই কংগ্ৰেছ ত্যাগ কৰিছে।”

কংগ্ৰেছক সমালোচনা কৰি ৰাজনাথ সিঙে কয় “কংগ্ৰেছ আৰু দুৰ্নীতি অবিচ্ছেদ্যভাৱে জড়িত।কংগ্ৰেছ চৰকাৰৰ বিৰুদ্ধে দুৰ্নীতিৰ অভিযোগ উত্থাপিত হৈছে। কিন্তু প্ৰধানমন্ত্ৰী নৰেন্দ্ৰ মোদীৰ চৰকাৰৰ বিৰুদ্ধে এনে অভিযোগ উত্থাপন কৰিবলৈ কোনেও সক্ষম হোৱা নাই। তেওঁ কয় “কংগ্ৰেছে এসময়ত ভাৰতীয় ৰাজনীতিত দপদপাই আছিল। এতিয়া তেওঁলোক কেৱল দুই-তিনিখন ৰাজ্যতহে শাসনত আছে।’’ ৰাজনাথ সিঙে দাবী কৰে যে কংগ্ৰেছে দিয়া কোনো প্ৰতিশ্ৰুতি পূৰণ কৰা হোৱা নাই। আনহাতে, বিজেপিয়ে যোৱা ১০ বছৰত দিয়া নিজৰ সকলো প্ৰতিশ্ৰুতি পালন কৰিছে। ভাৰতৰ ভৱিষ্যতৰ বিষয়ে উল্লেখ কৰি প্ৰতিৰক্ষা মন্ত্ৰীগৰাকীয়ে কয় যে ২০৪৫ চনৰ ভিতৰত ভাৰত বিশ্বৰ এক “মহাশক্তি” হৈ পৰিব।

CAA আন্দোলনৰ বাবে বিখ্যাত হৈ পৰিল শ্বাহীন বাগ, কিন্তু কেনেকৈ! কি আছে শ্বাহীন বাগত…

CAA আন্দোলনৰ বাবে বিখ্যাত শ্বাহীন বাগ এতিয়া খাদ্যৰ কেন্দ্ৰ হৈ পৰিছে। ৰমজানৰ সন্ধিয়া খাদ্যপ্ৰেমীৰ বাবে স্বৰ্গত পৰিণত হৈছে শ্বাহীন বাগ। CAA আন্দোলনৰ বাবে কিয় বিখ্যাত হৈ পৰিছিল শ্বাহীন বাগ এই বিষয়ে জ্ঞাত নে আপুনি।

শ্বাহীন বাগ হৈছে দিল্লীৰ এটা মুছলমান, যিটো অঞ্চল য’ত ২০১৯-২০ চনৰ শীতকালত চৰ্চালৈ আহিছিল কাৰণ ইয়াত CAA আইনৰ বিৰুদ্ধে এক বৃহৎ আন্দোলন হৈছিল। অৱশ্যে বৰ্তমান বিশেষকৈ ৰমজানৰ সন্ধিয়া খাদ্যপ্ৰেমীৰ বাবে স্বৰ্গত পৰিণত হৈছে।

যিসকলে হায়দৰাবাদী চিকেন-মাটন ডম বিৰিয়ানী আৰু হাণ্ডি বিৰিয়ানী খাবলৈ ভাল পায় তেওঁলোকে নিশ্চয় জাহৰা ৰেষ্টুৰেণ্টলৈ যাব পাৰে, কাৰণ ইয়াত আপুনি অতি সুলভ মূল্যত অতি সোৱাদযুক্ত খাদ্য পাব। ইয়াৰ বাহিৰেও বাটাৰ নান, ৰোমালী ৰুটি আৰু তন্দুৰী ৰুটিৰ লগতে চিকেন আৰু কাবাবৰ সোৱাদ ল’ব পাৰিব।

শ্বাহীন বাগৰ জাভেদ বিখ্যাত নিহাৰী, নিহাৰী খাই ভাল পোৱা সকলৰ বাবে এক উপযুক্ত স্থান, ইয়াত আপোনালোকে চিকেন আৰু মাটন নিহাৰী সৰ্বোত্তম পদ্ধতিৰে পৰিৱেশন কৰিব পাৰিব। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত মাছৰ সামগ্ৰীও উপলব্ধ। নিহাৰী উপভোগ কৰিবলৈ দূৰ-দূৰণিৰ পৰা এই ৰেষ্টুৰেণ্টখনলৈ আহে।

যদি আপুনি অলপ বেলেগ কিবা খাবলৈ মন যায় তেন্তে ‘পুলাৱ ৱালা’লৈ যাব পাৰে। ইয়াত আপোনালোকে বিহাৰী পুলাওৰ সৈতে চিকেন গ্ৰেভি পৰিৱেশন কৰিব পাৰিব।

ৰয়েল বিৰিয়ানীৰ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল ইয়াত বিৰিয়ানী কলকাতা ষ্টাইলত ৰন্ধা হয়, তাত আলুও যোগ কৰা হয়। মাত্ৰ ১২০ টকাত আধা কিলো বিৰিয়ানী খাব পাৰিব।

সেউজীয়া ৰঙৰ চিংৰা বিক্ৰেতাজন ইনষ্টাগ্ৰামত ভাইৰেল হৈ পৰিছে, তেওঁৰ হাতৰ ত্ৰিকোণীয় আকৃতিৰ আফগানী চিংৰা বা চামোছা অতি বিখ্যাত। বহু ধৰণৰ চাটনিৰ লগত পৰিৱেশন কৰিব পাৰিব এই চামোছা।

সোৱাদযুক্ত আৰু টেঙা ব্যঞ্জন খালে নিশ্চিতভাৱে কিবা এটা মিঠা সোৱাদ ল’বলৈ মন যায়। ইয়াৰ ৰাবদি ফালুদা, ৰস মালাই, কুলফি, গুলাব জামুন, মহব্বত কা শ্বেৰবত, শ্বাহী টুকদা খাই মুখ মিঠা কৰিব পাৰে।


উৎকট গৰমত শৰীৰক কিমান পৰিমাণৰ পানী প্ৰয়ােজন হয় জানক…

পানীয়ে আমাৰ শৰীৰৰ তেজ প্রস্তুত কৰাকে ধৰি শৰীৰৰ একাধিক গুৰুত্বপূর্ণ কাম কৰে। তদুপৰি পানীয়ে আমাৰ শৰীৰৰ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ কৰে, হজমত সহায় কৰে, মেটাবলিজম বা বিপাক ক্রিয়াক ত্বৰান্বিত কৰে। গতিকে কিছু সময় পাছে পাছে পানী খোৱা প্ৰয়োজন। গৰম দিনত কিমান পৰিমাণৰ পানী খাব লাগে জানো আহক-

১/ ঘৰৰ বাহিৰত থাকিলেও পানী খোৱাৰ পৰিমাণ কম কৰিব নালাগে। আপুনি যদি বেছি সময় ঘৰৰ বাহিৰত থাকে তেন্তে পানী খোৱাৰ মাত্রা বঢ়াওক। যেতিয়াই পিয়াহ লাগে পানী খাওক। ডিঙি বা জিভা শুকাই যোৱালৈকে অপেক্ষা কৰিব নালাগে। তেতিয়াহে শৰীৰটো হাইড্রেট হৈ থাকিব।

 2/পৰাপক্ষত অত্যধিক গৰমত ডাবৰ পানী খাব পাৰে। ডাবৰ পানীয়ে শৰীৰৰ পি এইচ নিয়মিত কৰি ৰাখে। তদুপৰি ঘৰতে ফল-মূলৰ জুচ প্রস্তুত কৰি খাব পাৰে। ইয়াৰ পৰা ভিটামিন, মিনাৰেল, এণ্টি- অক্সিডেন্ট পোৱা যায়।

৩/এজন ব্যক্তিয়ে কিমান পৰিমাণৰ পানী খাব লাগে সেয়া নির্ভৰ কৰে তেওঁৰ ওজন, উচ্চতা আদিৰ ওপৰত। সাধাৰণতে প্রাপ্তবয়স্ক পুৰুষ বা মহিলাই  দৈনিক ৩ৰ পৰা ৪ লিটাৰ পানী খোৱা উচিত। তেতিয়াহে গৰমত শৰীৰটোক সুস্থ কৰি ৰাখিব পাৰিব। অন্যথা,  বিভিন্ন শাৰীৰিক সমস্যাই দেখা দিব পাৰে।